新聞通訊員 鄧杰 張莉
“上次提的建議，食堂真的都改進了！”11月25日，武漢市蔡甸區大集中心小學第二次食堂開放日暨“兩代表一委員”陪餐活動現場，一位家長在深度探訪后廚后滿意地表示。本次活動以“回頭看，促提升”為主題，是對首輪開放日承諾的集中“驗收”。
活動伊始，學校便亮出了一份扎實的“整改答卷”。食堂負責人向與會的“兩代表一委員”家長代表們，詳細匯報了針對首次活動所提意見的落實情況和具體成效。從菜品微調到流程優化，每條合理建議均得到有效回應，展現了學校“聽得到、有行動、有反饋”的閉環管理誠意。
相較于首次活動，本次探訪直指后廚核心區域。在管理人員引導下，大家深入倉儲區、清洗間與消毒間，對食材管理、衛生標準等關鍵環節進行了“零距離”的細致檢查。這種“解剖麻雀”式的深度開放，讓透明監督落到實處，極大地增強了社會各界的信任感。
陪餐環節中，代表們與學生共坐一桌，親身體驗改良后的餐品，并圍繞營養健康話題展開交流。活動最后，學校再次征集了新一批意見建議，承諾將持續改進，攜手共建讓家長放心、學生滿意的“營養食堂”。
本次“回頭看”活動，不僅檢驗了前期成果，更鞏固了家校社共治的長效機制，為校園食品安全筑起了更為堅實的信任防線。
