“您瞧這蒜苗,綠油油地透著鮮勁兒!這可是俺村的‘搖錢樹’?!?1月24日上午,河南省濮陽市濮陽縣城南辦西牛莊村的蒜田里,村民王延培手握鐵锨,小心翼翼地為剛出土的蒜苗澆灌,清水順著壟溝浸潤土壤,蒜苗葉片上的晨露折射出細碎的光。
在村黨支部書記王巖偉的帶領下,西牛莊村的大蒜種植從零星幾畝發(fā)展到如今的500余畝,通過“村黨支部+合作社+種植大戶”模式,讓不起眼的大蒜變成了村民手中的“金疙瘩”,鋪就了一條特色致富路。
支書帶頭探路 引進“致富種”
“光靠種玉米、小麥,村民腰包鼓不起來?!睅啄昵埃鯉r偉看著村里守著好土地卻效益平平,心里犯了急。為找一條適合村里的致富路,他先后4次赴山東金鄉(xiāng)、河南中牟等大蒜主產區(qū)考察,白天鉆進蒜田學技術,向種植戶請教“深翻土地要多深”“何時追肥最適宜”等問題;晚上在旅館整理筆記,對比不同品種的產量、口感和市場價格,摸清了大蒜品種特性、市場行情和種植技巧。
“咱村的沙壤土透氣性好,晝夜溫差大,適合種早熟優(yōu)質大蒜?!蓖鯉r偉帶著厚厚一沓考察筆記回村后,專門邀請縣農業(yè)農村局農技專家到村調研。專家通過土壤檢測、氣候分析,最終選定了“早熟紫皮蒜”“太空蒜”兩個優(yōu)質品種,前者辣味濃、耐儲存,后者個頭大、產量高,都很適合西牛莊村的水土。
為打消村民怕擔風險的顧慮,王巖偉率先試種10余畝。從整地時每畝撒施1500公斤腐熟羊糞,到播種時嚴格控制行距15厘米、株距10厘米,再到冬季覆蓋地膜防寒、春季適時抽薹,他全程記錄農事日志,遇到難題就打電話請教專家。當年秋天,試種的大蒜畝產達1500公斤,收購價每公斤比普通大蒜高1元,一算賬,收入比種玉米翻兩番。
“村黨支部書記帶著我們去金鄉(xiāng)看人家的蒜田,又把專家請到地頭手把手教,咱跟著學準沒錯?!贝迕癜泊蠼阏f,去年她家種了5畝大蒜,純利潤超3萬元,今年又擴種了5畝,現在地里的蒜苗長得壯,明年肯定又是好收成。
抱團發(fā)展提質 念好“產業(yè)經”
“單打獨斗不成氣候,得抱團發(fā)展才能闖市場?!蓖鯉r偉深知,要讓大蒜產業(yè)走得遠,必須解決“小散弱”問題。村里成立西牛莊大蒜種植專業(yè)合作社,推行“村黨支部+合作社+種植大戶”模式:黨支部牽頭抓統(tǒng)籌,協調土地流轉、對接資源;合作社負責技術指導、質量管控、市場銷售;種植大戶發(fā)揮示范作用,帶動小農戶跟著干,形成“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一品牌”的發(fā)展格局。
合作社每月邀請農技專家開展“田間課堂”,從秋季播種時的行距株距、冬季防寒措施,到春季水肥管理、抽薹時機,全程提供技術指導?!耙郧安恢来笏庖酌纭?,開春就一個勁兒地澆水施肥,結果苗長得虛,后期容易倒伏。”種植戶王延軍說,現在跟著合作社的技術規(guī)程走,啥時候該控水、啥時候該追肥心里明明白白。今年他家的大蒜畝產比去年提高了100公斤,品相很好,收購商一眼就相中了,價格每公斤比散戶高了將近0.1元。
為保證品質,合作社制訂嚴格的品控標準:禁止使用高毒農藥,推廣生物防治技術防治蒜蛆;全程施用有機肥,提升大蒜風味;收獲后按大小、色澤分級,直徑5厘米以上的精品蒜單獨包裝,貼上“西牛莊鮮蒜”的品牌標簽?!敖y(tǒng)一品牌后,咱的大蒜在市場上更有辨識度,去年通過電商平臺賣了2500余公斤,每公斤能多賣0.2元?!焙献魃缲撠熑苏f,今年已有3家外地商超主動上門簽訂長期供貨協議,再也不用愁賣了。
種出“金疙瘩” 鼓起“錢袋子”
如今的西牛莊村,田間地頭滿眼是綠油油的蒜田,就連房前屋后的閑置荒地也種上了蒜,微風拂過,蒜香陣陣。據統(tǒng)計,全村優(yōu)質大蒜種植面積已擴大到500余畝,畝產穩(wěn)定在1500公斤以上,按當前市場價每公斤5元計算,預計明年全村大蒜產業(yè)總收入可達400余萬元,戶均增收4萬余元。
“下一步,我們打算建1座大蒜冷庫,解決保鮮問題,讓大蒜能錯峰上市賣好價;再引進蒜片、蒜粉加工設備,延長產業(yè)鏈,把產品附加值做上去?!蓖鯉r偉站在連片的蒜田里,望著村民忙碌的身影,眼里充滿期待,“還要申請綠色食品認證,讓西牛莊大蒜走得更遠,讓村民的腰包更鼓?!?/p>
從試種探索到規(guī)模發(fā)展,從單打獨斗到抱團提質,西牛莊村的大蒜產業(yè)不僅鼓了村民的錢袋子,更蹚出了一條黨支部引領、特色產業(yè)帶動鄉(xiāng)村全面振興的新路子。田埂上茁壯成長的一棵棵蒜苗,在陽光下泛著光澤,仿佛一串串飽滿的“珍珠”,串起了村民的幸福生活,也預示著一個更加紅火的明天。(來源:濮陽日報)