張鈞甯是演藝圈眾所周知的養生控，她的自律也影響到身邊人。12月8日，一名員工在社交平臺分享張鈞甯帶著她減肥瘦身成效，從今年3月的61kg到12月43kg，整整瘦了18kg。
該名員工在社交平臺分享自己的減肥心得稱：“在我的神仙老板張鈞甯幫助下，一共瘦了18kg左右，分享減肥不是想制造焦慮，只是想借用姐姐對我說的話分享給大家，是胖是瘦不重要，但如果身體有負擔了，一定要健康長遠地通過有效方式節制體重，不能節食是最重要的，然后要搭配合理的運動。”
員工表示張鈞甯給她第一句減肥建議，就是“不能節食”，節食會引起復胖與暴飲暴食，是減肥失敗的主因之一，因此三餐整體上遵循的是“倒三角飲食法”。
食物烹調強調少油少鹽，張鈞甯建議盡量在家里做飯，這樣就能很好地掌控調味料，如果是劇組外食，也會幫她選擇清淡健康餐，蛋白質優先選擇雞肉→魚肉→牛肉，如果想吃炸雞也是可以偶爾吃的，重點在“去皮”，炸雞去皮后可以去掉四成熱量，其實比鹵雞腿還健康。
運動方面，優先選擇自己感興趣的運動類型，像張鈞甯就喜歡跑步、打網球等等。
該員工說：“減肥不是那么難，而且身邊的人鼓勵很重要，我幸運地有這樣溫柔的姐帶我去運動，日常點餐都會顧慮我。”她說，從她的角度觀察張鈞甯，食量其實不小，但她通過健康飲食習慣與把運動融入生活，才讓自己的體態維持在一個美好的狀態。
張鈞甯在評論區回復：你真的很棒，因為你的意志力，成功讓你瘦成一道閃電，不是胖瘦的問題，而是更健康了！太不容易了～只有自己能讓自己成為最好的自己！
網友紛紛留言，求要食譜
隨后，她也把自己的減肥食譜分享在了社交平臺。
她分享道：減肥用過21天減肥法、液斷等極端方式，兩三天掉秤但很快就暴飲暴食，所以健康合理的方式才能長期堅持。這次成功瘦身鈞甯姐給我的干凈飲食建議是重點，原則是碳水+膳食纖維+蛋白質?少油少鹽。
1??碳水一定要吃，不吃碳水易禿頭，我剛開始碳水吃很少，結果原本不富裕的頭發掉得越來越多就不敢放肆。我和家人碳水上沒怎么吃糙米，主要還是白米飯（一是糙米很難嚼，二是之前買的米不能浪費也就沒去替換雜糧米，但后面會稍微在白米里加入一些紫米黑米混合），但不管是雜糧飯還是白米飯，只要控制量，不會有太大影響，雜糧飯就是升糖慢一丟。我是主食控太愛碳水了，就找了很多方式來控制，面食方面選擇烏冬面、蕎麥面、全麥饅頭等，也買了一堆的魔芋制產品，比如魔芋餃子、魔芋包子、雞肉皮肉燕等，負擔小且好吃。
2??肉類我這半年幾乎只吃雞肉、牛肉、魚蝦等優質蛋白，很少吃豬肉，不過后來鈞甯姐和教練都有給我說，豬肉可以吃但盡量選擇里脊肉瘦肉。
3??以前我錯誤減肥時愛吃水果，一天能吃一個大西瓜，但姐說水果含糖量挺高，尤其晚上要少吃，我在減肥期間偶爾出差酒店有個橙子我可能吃下，在健身房做力量訓練的時候偶爾吃根香蕉，其他就是偶爾火龍果。
4??做飯炒菜非常控制調味料和油，調料幾乎只放鹽和醬油、胡椒粉，我買了一個油噴壺，每次炒菜最多噴3-5下，辣味一般就用小米辣或者辣椒粉放棄辣椒油。
5??干凈飲食不等于干凈了就吃很多，量的話我每天吃到代謝左右，如果當天有力量訓練，會多吃一點，不然訓練時狀態很差沒力氣。
6??我會用ap來記錄飲食熱量，減肥初期每頓飯我都用食物秤去秤并計算卡路里，別嫌麻煩，記錄后清楚知道熱量缺口有多少，會更好地控制。減肥初期我每天脂肪攝入量40g，蛋白質75g，碳水125g，這個可在小紅書搜減脂增肌計算公式，判斷每天吃飯的量能讓減脂期營養更均衡。
7??再說到喝水，教練每天讓我喝夠1500-2000ml的水，但我確實不太愛喝水，這個部分我沒有做得太好。
8?? 減肥搭子很重要??重點感謝我朋友@子時小盆友 給我了很多建議，堅定拒絕我用一切錯誤方式，同時我家大哥和我一起減肥，一個人想狂吃時另一個人就通過運動來卷，互拼互卷也互相監督。
昨天有人cue我之前主頁都是美食，確實我很愛吃，下一篇就分享放縱餐怎么吃，必須要吃好才能長期堅持。
來源：潮新聞·錢江晚報 記者 劉睿陽綜合自當事人社交平臺、網友評論、此前報道等
