長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體10月11日訊（記者龔萍）秋季氣候干燥，武漢市內(nèi)各大水果店、超市里，柚子成為“明星水果”。
11日，在永旺超市金橋店里，柚子分白肉、紅肉兩個(gè)品類五六個(gè)品種，不少人嘗過(guò)后，都會(huì)買上一個(gè)帶走，“今年的柚子感覺(jué)水分特別足。”
在漢口香港路上的幾家水果店里，柚子同樣占據(jù)“半壁江山”，最貴的紅肉柚子，每斤售價(jià)近10元；便宜的白肉柚，10元就能買兩個(gè)。
武漢市農(nóng)科院專家張敏表示，今年受到雨水偏少的影響，本地橘子上市期普遍推遲了半個(gè)月，大家買得最多的還是柚子。
從事水果采購(gòu)多年的胡先生表示，今年是柚子的豐收年，盡管消費(fèi)量大，但價(jià)格后期上漲的可能性不大，估計(jì)會(huì)持續(xù)平穩(wěn)或者略有下降。
柚子挑選小竅門——
掂分量。拿起同樣大小的兩個(gè)柚子，手感沉一些的水分更充足，吃起來(lái)也會(huì)更美味；
看外觀。果皮光滑的柚子水分足，相對(duì)果皮有點(diǎn)皺巴巴的，吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)澀；
壓柚皮。皮薄的柚子肉厚，用手輕輕按壓柚子表皮，不容易按下去的柚子肉更厚一些，也會(huì)更好吃些；
量果蒂。果蒂短的柚子比果蒂長(zhǎng)的好，而且果蒂部分不容易按壓下去的柚子，品質(zhì)會(huì)好一些。
