長江日報融媒體11月11日訊(見習記者吳曈)“光盤行動進校園”活動半年累計為武漢節約糧食3000噸。9日上午，由武漢市文明辦、武漢市食品藥品監督管理局主辦的“文明節儉不浪費，光盤行動進校園”活動在華中師范大學舉行。
據介紹，武漢市自從2012年開展“光盤行動”以來，浪費現象大大減少，逐步形成良好社會風尚，各項評價指標均走在全國前列。
“餐桌文明是社會文明的縮影。”活動現場，華中師范大學副校長蔡洪生說，華師歷來推崇勤儉節約、不浪費糧食的傳統美德，在校內各食堂顯著位置均張貼有節約糧食的倡議和標語。“今年華師每天人均剩飯剩菜量由40克降到20克左右，成果顯著。”
“建議學生們按照比總人數少一個菜的方式來點，如果不夠吃，可以再加菜。”華中師范大學食堂餐飲處經理表示，將大力推行“N-1”點餐模式，既保證學生舒適用餐，也可以最大程度避免浪費。
“我市有130多萬大學生，在校園內倡導節約美德，意義重大。”市文明辦相關負責人表示，希望通過進校園行動對全市起到示范作用，號召各行各業推進光盤行動走進日常工作和生活中，營造綠色生活方式。
據不完全統計，今年武漢市自開展“光盤行動進校園”以來，僅半年時間已節約糧食3000余噸。
市文明辦負責人表示，在全市推廣“光盤行動”，讓更多人有節約糧食的自覺意識，不僅關系到武漢文明城市的創建，更是一件功在當代、利在千秋的大事。
據了解，市文明辦將聯合市食藥監局等相關部門，推行浪費獎懲制度，聘請第三方監測機構對我市各大食品供應企業、餐廳進行抽查測評，對主動號召節約、不浪費的企業給予適當獎勵，如果發現存在較大浪費現象，將予以公示并通報批評。
