3月15日是國際消費者權益日。在商品經濟、信息科技日益發達的今天，超市里各項產品琳瑯滿目，各種渠道的廣告宣傳密集轟炸，讓消費者在各種信息的裹挾下越發迷茫，知情權受到影響。
作為中國糧油行業領導者，中糧福臨門以實際行動破解消費者權益保護當中存在的痛點。經過多年研發，福臨門首次推出了配方比例和營養成分雙公開的營養家食用調和油，給調和油市場注入了“有數消費”的新理念，帶動整個食用油行業向著正規化、透明化的方向發展，開啟了食用調和油的新時代。
“3.15”當天，在鄭州世紀聯華超市，福臨門正式啟動“營養新時代，健康大換油”的全國活動。據介紹，這次活動倡導全新健康用油理念，將覆蓋全國一百多個城市、近萬個家庭。在消費者對于營養健康和知情權日益重視的今天，福臨門營養家的這次“大換油”活動，受到了消費者的歡迎。
百城換油 “有數”入人心
日前，《舌尖3》的熱播和討論，折射出了國人對“吃”的重視程度。而在中國人的飲食習慣中，食用油的地位舉足輕重。在營養健康日益受到關注的今天，調和油受到很多消費者的青睞。據了解，調和油不僅脂肪酸組成的平衡性要好于單一植物油，而且含有更豐富多樣的微量營養成分，讓風味和營養得到兼具。
然而，記者了解到，目前國內對于調和油的國家標準尚待完善。趨于對商業利益的過分追求，調和油市場存在著以次充好、混淆概念的不良現象，損害了消費者的利益。不少消費者表示，在調和油的選擇過程中，對其中原料的配方比例無從知曉，也不知道各種營養成分究竟還有多少，很難做到明明白白消費。
針對這一現象，2017年底，中糧福臨門推出了全新的營養家食用調和油產品，在國內首次進行了食用油配方比例與營養成分雙公開，切實保障消費者知情權，幫助消費者們逐步建立起“買調和，看配方”的理性消費習慣。這一舉措，得到了業內專家和消費者的一致好評。中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元表示，行業中鮮有企業敢于真正亮出自身調和油產品的配方，公布配方是企業的一次試水，也是油脂行業革命性的一步，希望有更多調和油生產企業加入公開配方陣營中來，從而帶動整個食用油行業向著正規化的方向發展，建立調和油市場的健康新秩序。
記者在活動現場了解到，在此次大換油活動中，消費者憑借任意品牌食用油空油桶，即可抵現換購福臨門營養家食用調和油。消費者李女士表示：“營養家調和油標簽上清晰寫明配方，加上央企大品牌的背書，我們消費得更明白，心里更有數，也對油的質量更加放心。”
福臨門活動負責人告訴記者，“營養新時代，健康大換油”活動，旨在呼吁注重消費者知情權，養成“買調和看配方”的好習慣，真正做到心中有數。值此消費者權益日之際啟動，一方面是企業對產品品質有信心，另一方面，也希望用大換油的實惠活動來回饋消費者的認可和信賴。
消費升級 “營養環”受青睞
根據調研機構CTR的報告顯示，中國消費者的消費需求加速升級，在飲食方面，更愿意為品質安全、營養科學的食品買單。這在食用油品類中的體現更加明顯，健康與營養已成為消費者選購食用油的新基準。
最新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)提出了多元營養的概念，強調人體需要合理攝入亞麻酸和亞油酸。據王瑞元介紹，食用油中的脂肪酸含量與比例是影響人體健康的關鍵因素，其中，α-亞麻酸和亞油酸兩種必需脂肪酸只能依靠外界攝取補充。營養家調和油所含營養成分多樣、比例均衡，符合最新DRIs指導原則，解決了脂肪酸組成和產品配方相協調的歷史難題。通過科學論證，營養家創新提出“營養環”配方工藝，在提供人體宏量營養素的同時，實現亞麻酸與亞油酸的合理搭配，顯著提升基料中維生素E，植物甾醇、谷維素、角鯊烯等植物化合物的保留率。
記者在產品上看到，營養家調和油在產品標簽正面清晰印制了營養環，營養環上標注了含有37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亞麻籽油，既滿足了消費者對 “多樣、均衡、全面、豐富”的營養需求，又符合國人飲食風味，讓消費者享受到營養健康的同時，更能明明白白消費。
鄭州作為福臨門營養家“營養新時代，健康大換油”活動的首站，受到了當地消費者的熱烈歡迎。據中糧福臨門相關負責人介紹，換油活動將陸續在北京、廣州、深圳、武漢、蘇州等全國百余座城市開展。福臨門將通過實際行動，倡導“有數消費”的理念，從而推動食用油行業的健康發展。
