“小姐姐，約會(huì)嗎?”
“我們不合適。”
“沒(méi)關(guān)系，我百搭啊!”
作為中國(guó)快餐的代表，點(diǎn)配體現(xiàn)了中國(guó)人的傳統(tǒng)包容，可以任何產(chǎn)品相搭配，也不會(huì)排斥，會(huì)迸發(fā)出不一樣的美味。
由于中國(guó)飲食的特點(diǎn)，快餐在國(guó)內(nèi)一直是被餐飲人忽視的一個(gè)領(lǐng)域，雖然出現(xiàn)過(guò)一些比較出名的代表，比如真功夫、鄉(xiāng)村基，大娘水餃等快餐品牌，但整體而言，很多餐飲人還是從骨子里沒(méi)把單店?duì)I收不高的快餐當(dāng)回事，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的快餐到目前為止，還是無(wú)法脫離“臟亂差”的形象，但這才是悄悄咪咪的悶聲賺大錢(qián)之代表。
國(guó)內(nèi)的快餐領(lǐng)域雖然有一些很成功的代表，但整體而言還處于很低端，很糟糕的階段，通過(guò)對(duì)各類(lèi)快餐現(xiàn)象的觀察分析后。
總結(jié)出國(guó)內(nèi)快餐存在以下幾個(gè)弊病，這些弊病存在很多年，而且其中有些情況暫時(shí)看不到改善的希望，因此，這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，其實(shí)意味著機(jī)會(huì)。點(diǎn)配打造不一樣的中餐廳，想你所想，替你考慮，打造中國(guó)式快餐。
第一：點(diǎn)配裝修考究，擺脫傳統(tǒng)快餐店低端的形象，打造高端連鎖的中國(guó)快餐餐飲品牌，將中國(guó)傳統(tǒng)美食與裝修相結(jié)合，給食客帶來(lái)不一樣的用餐體驗(yàn)。
第二：點(diǎn)配打造九大系列，多種口味，總有你心悅的一款。改變傳統(tǒng)中餐品種單調(diào)的缺陷，以雞鴨魚(yú)肉搭配時(shí)令蔬菜，采用蒸煮燉的方式最大程度上保留食材的鮮美和營(yíng)養(yǎng)，給你原汁原味的體驗(yàn)。
第三：點(diǎn)配的味道絕主要?dú)w功于食材的鮮美，時(shí)間的把握和器具的應(yīng)用。當(dāng)食客嗅到挑逗味十足的鮮香，絕對(duì)會(huì)無(wú)法抗拒美食的誘惑。
點(diǎn)配改良中餐也是最大限度的保留了食材的鮮味，加上口感豐富的各路配菜，湯汁醇美，舀上一塊，舌頭與上顎相抵用力，才能化開(kāi)這滿口鮮香。
加盟熱線：400-613-9889
