位于湖北石首的良谷鮮莊園，以提供有助于消費者健康的生態食品為使命，采用綠色可持續種植技術，致力于走生態農業品牌之路，時刻牢記以消費者為中心，堅持生產綠色健康大米。
據良谷鮮莊園相關負責人表示，良谷鮮莊園自創立之初便牢記使命，不忘初心，堅持走綠色可持續發展農業道路，以消費者為中心，采用綠色科學的種植技術，結合九大防控技術，確保從田間到餐桌的每個環節都安全可靠，讓消費者吃得安心、吃得健康。
良谷鮮莊園在參加2018年“中國農民豐收節”時也對產品服務定義做了表示：良谷鮮鴨蛙稻的初衷是為滿足消費者需求，真正為消費者健康安全負責。
良谷鮮莊園堅持人與自然和諧相處，共同進化的原則，廣泛應用環境友好型技術和資源節約型技術，在維護生態平衡的同時，減少病害發生和農藥使用；廣泛使用物理防治和生物防治技術，最大限度地避免農藥使用；推廣鴨、蛙、稻共生技術，利用鴨捕食稻田害蟲，提高水稻的品質。
同時，良谷鮮莊園建立了從生產到加工的全程質量控制體系，把潛在的生態優勢轉化為現實的生產力。鴨蛙稻生產全程運用病蟲害綠色防控集成技術，農藥使用量減少90%以上，化肥使用量減少50%以上。推行了九種綠色防控技術，做到綠色無污染的生態農業種植。
品種決定特色，良谷鮮莊園收取稻穗時，留下稻穗下面的1/3植株和根系，施肥和培育，讓其再長出一季稻子，可以再收獲第二季，也稱“一種兩收”。這一模式實現稻田一次耕整、育秧和栽插，收獲兩季稻谷，具有省工、省種、省水、省肥、省藥、省秧田等諸多優勢。良谷鮮莊園選擇優質的水稻品種，完善配套的栽培技術，堅持使用綠色防控技術改良土壤，保證水稻的本香，最大程度地保證大米的口感和質量。
良谷鮮莊園也從未停下前進的步伐，勇于探索，勇于開拓，已將目標瞄準國內更大的市場。走綠色可持續發展道路，生產讓消費者放心的大米，良谷鮮莊園一直在路上。
