綠色大米是按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的大米。來自良谷鮮莊園的鴨蛙稻，采用“鴨+蛙+稻”的綠色種植模式，真正實現全流程綠色化大米的生產，最大程度保證鴨蛙稻安全健康，是綠色大米中的“貴族”。
綠色大米，始于源頭。良谷鮮在鴨蛙稻的種植過程中，堅持人與自然和諧相處，共同進化的原則，廣泛應用環境友好型技術和資源節約型技術，維護生態平衡的同時，減少病害的發生；廣泛使用物理防治和生物防治技術，最大限度地避免農藥使用；密切監控土壤重金屬含量，杜絕大米中重金屬超標；推廣鴨、蛙、稻共生技術，利用鴨捕食稻田害蟲，同時提高水稻的品質；推行九種綠色防控技術，農藥使用量減少90%以上，化肥使用量減少50%以上，真正實現綠色無污染的生態農業種植模式。
這樣種植出來的鴨蛙稻，顆粒飽滿,質地堅硬,米質較脆，色澤清白透明，有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，口感好，營養價值高。
“貴族”品質，延至服務。良谷鮮貢獻的不僅是產品，更是情懷。從鴨蛙稻產品理念上來看，良谷鮮致力于以消費者為中心，切實考慮到消費者健康需求。同時在鴨蛙稻大米的銷售上，良谷鮮緊跟當前的新零售大潮，以小區自助售米機形式實現鴨蛙稻從田間到餐桌方便每位用戶。
良谷鮮鴨蛙稻的初衷就是為了滿足消費者的需求，真正為消費者健康安全負責。鴨蛙稻在生存模式上返璞歸真，讓農業回歸最初的生產方式和特色，為大家生產健康的大米，讓大家吃得安心吃得健康。
