過去農村缺醫少藥，很多疾病都得不到及時診斷和治療，正因為這個原因，使王敬一留下了遺憾。 也因為這個原因，讓王敬一與學醫結下了不解之緣，從此走上了從醫之路。
高中畢業后，村里因為他是那年代的高中生，推薦他進入了衛生室工作，王敬一決心努力學習，以此來解除鄉親們的病痛。他尋找、購買了大量醫學書籍，擠出時間就夜以繼日地學習，并進入衛校學習理論知識，后又進入鄉鎮衛生院跟隨幾名名醫學習，不懂得就虛心請教。在他們的嚴格指導下，那些艱澀深奧的醫學理論、藥理藥性知識、人體穴位知識，被王敬一一一掌握。之后，他跟隨老大夫們進行實踐，很快掌握了一般疾病的救治方法。為了學習針灸，他買來人體穴位掛圖，在自己身上嘗試，經過刻苦鉆研、演練，掌握了針灸要領，針法也逐漸地熟練和靈活，中醫理論知識，各種方劑在他那兒都是如數家珍。
“我很幸福，因為我從事了自己想干的職業——醫生。”每每談到自己的職業，王敬一都認為自己非常幸福：“不管從事何種職業，都要干一行、愛一行、專一行。如何才能做到呢?就要知道‘我是誰’，只有知道‘我是誰’才能擺正自己的位置；然后要知道‘為了誰’，只有知道‘為了誰’，才能夠明確方向和目標，有了明確的方向和目標，才能勇往直前。”
愿意為中醫這一職業奮斗一生
王敬一對中醫這份職業的執著熱愛，滲透進了骨子里。剛當上醫生時，他放棄了很多別人羨慕的工作機會。親戚們讓他去做生意，供銷社讓他去當銷售員，化肥廠讓他去當工人，村里建小學讓他當教師。在當時，這些都是多少人夢寐以求的職業。然而這些都被王敬一婉言謝絕了，好多人不理解，他就直言：“我喜歡當醫生。當醫生為人防病治病，讓人身體健康，人們就可以在不同的工作崗位上為國家建設多作貢獻，這也就等于我為國家多作了貢獻。
從醫多年來，他養成了一個習慣，被妻子命名為“三不兩隨”，即吃飯不穩定，睡覺不穩定，作客不穩定，病人隨叫隨到。有時正端著飯碗吃飯，患者來了，那痛苦的神情，使他必須放下碗筷立即給病人診治；有時候夜里剛睡著，有人急促敲門，必有急診，他必須立即出診，一刻也耽誤不得。這就是王敬一日常生活的寫照，常年吃不了一頓囫圇飯、睡不了一個囫圇覺。
帶著感情看病，想著農民開方
王敬一曾經所在的村是一個只有800多人的小村莊，在這樣的小村莊里當一名醫生，收入遠不如一個普通的打工者，而且凡是去找他看病的患者，按摩、針灸、拔火罐等治療統統免費，患者在外邊就醫買來的針藥，讓他注射，他也從來不收注射費。他給患者看病有個原則：能用口服藥的就不打針，能打小針的不打點滴，其根本目的是盡量讓患者少花錢、治好病。有好多知心人對他說：當醫生不賺錢，你這種做法太傻。他的回答很明確：我從醫的根本目的是方便鄉親，解除鄉親們的病痛，鄉親們的健康和快樂就是我最大的追求。
