世界最好的葡萄酒在法國的波爾多,世界最好的醬香型白酒在中國的仁懷市。仁懷市是醬香酒的發源地,擁有悠久的釀酒歷史,與著名葡萄酒產區法國波爾多齊名,享譽世界。民國時期,茅臺鎮的“成義”“榮和”兩家燒房送出樣品酒去參加在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,在萬國博覽會上,茅臺酒以其卓越的品質冠壓群芳,一舉奪得金獎,與英國威士忌和法國白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,從此茅臺酒躋身于世界名酒行列。茅臺酒不僅成為外交酒,友誼酒,更是成為了當之無愧的中國國酒。
多少個世紀以來,茅臺酒以其精湛的釀造技藝和獨特風格著稱于世,延續著歷史脈絡,承載著中華文明,從帝王將相到平民百姓,從文人墨客到外邦賓客,無不對茅臺醬香酒青睞有加,茅臺醬香酒譜寫了中國醬香白酒時代榮耀。茅臺醬香酒是中國的歷史之酒、盛世之酒,它一步步的發展映射了一個個太平盛世的繁華。茅臺醬香酒經歷無數個春夏秋冬,這既是一種積蓄,更是一種老練的通透。

品一杯茅臺醬香酒,品的不僅是醇香的風味,更是人生百態,千年歷史的沉淀。
厚禮,體現的是對天地與生命的敬畏,是心態的中正平和,是行為的自律自由;厚禮酒,循天道,和陰陽,歷四時,諧情誼,益身心,是上天恩賜給世人的一份厚禮。厚禮酒與國酒茅臺一脈相承,嚴格按照傳統工藝釀造而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。
據了解,茅臺集團健康產業有限公司為落實茅臺集團大健康產業發展戰略規劃、倡導健康飲酒文化、傳承中華優秀傳統文化,特別推出一系列高品質、高性價比醬酒,也就是茅臺厚禮酒。厚禮酒是茅臺集團健康產業公司隆重推出的重點產品,是落實集團公司戰略發展規劃的核心產品;是集團公司采用“互聯網+酒”的模式傳播醬酒文化、健康飲酒觀念以及實現醬酒文化兼具情懷與實用性價值回歸的重點項目。茅臺厚禮酒系出名門,品質過硬,性價比高,實乃萬家共享之選。

獨特的地域環境
茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。茅臺酒質量與其產地密切相關,這是茅臺酒不可克隆的主要原因,也是茅臺酒區別于中國其他白酒的關鍵之一。茅臺酒產地茅臺鎮風景秀麗,依山傍水;地理地貌獨特,地域海拔高度 420-550m ,地理位置在東經 105° ,北緯 27° 附近,為河谷地帶;地層由沉積巖組成,屬下第三系,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區年平均氣溫 18.5℃ ,年平均相對濕度 78% ,年平均降雨量 1088mm 左右。由于茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
精選生產原料—高粱
茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。茅臺酒用高粱皮厚,并富含 2%-2.5% 的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
傳承千年的釀造工藝
如果說茅臺厚禮酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。茅臺酒是我國醬香型白酒的鼻祖,其工藝是十分獨特、科學合理的,與其他白酒工藝相比,在順應茅臺當地環境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括茅臺工藝的特點為三高三長,季節性生產,是茅臺工藝區別于中國其他名白酒工藝的地方,也是茅臺酒工藝的巧妙之作。

6大健康元素
醬香酒是白酒中唯一對人身體傷害最小的白酒,每天適量飲用茅臺厚禮酒能軟化血管、補充微量元素、保健養生。茅臺厚禮酒為什么會這么好?是因為它有6大健康元素:
元素1:易揮發物質少
醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經過三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體刺激小,有益于健康。
元素2:醬香型酒酸度高
醬香型酒的酸度是其它酒的3-5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
元素3:酚類化合物多
近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3-4倍,可見醬香型酒與干紅葡萄酒有著異曲同工之妙。
元素4:濃度科學合理
醬香酒的酒精濃度一般在53%左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體刺激小,有利于健康。
元素5:天然發酵產品
醬香酒是天然發酵產品,由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從下手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
元素6:存在SOD和金屬硫蛋白等物質
其中,SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余自由基,抗疲勞、抗病毒、抗衰老作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白功效較SOD強,對肝臟的星狀細胞起到抑制作用使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。

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茅臺厚禮酒成就醬香傳奇、百年經典源遠流長!