雞蛋煮熟切開后沒有蛋黃
原標題：超市買回雞蛋 煮熟切開沒黃
秦楚網訊（十堰晚報）文、圖/記者 韓玉硯 報道： 一個雞蛋一個黃，正常；兩個黃，也不奇怪。但您見過沒有蛋黃的雞蛋嗎？近日，秦楚論壇網友“茜寶”就見到了這樣的雞蛋。
“茜寶”告訴記者，她做了9年家庭主婦，還是第一次遇到這種怪事，不知道這種雞蛋是否能食用。對此，市畜牧獸醫局專家介紹，這可能是問題雞蛋，最好不要食用。
5日，秦楚論壇網友“茜寶”把圖片發布在秦楚網論壇，只見煮熟的雞蛋切開后只有蛋白沒有蛋黃，除此之外，大小、顏色等與正常雞蛋無異。
這個“無黃蛋”引起不少網友驚呼，很多人懷疑這是人工合成的假雞蛋。“會不會是在人工合成的過程中，工人忘記放蛋黃了？”一位網友調侃道。
“當時一次性從某超市購買了十幾個雞蛋，但無黃雞蛋只有這一個。我懷疑這個雞蛋存在質量問題，沒敢吃，扔進了垃圾桶。”“茜寶”稱，希望有關專家能解釋無黃雞蛋到底是怎么回事？是否能食用？
帶著這個疑問，記者采訪了市畜牧獸醫局專家。專家表示，無黃雞蛋有兩種情況，一是剛剛產蛋的小雞，由于其卵巢沒發育好，所以產下的蛋無黃或只有一點點小黃，這樣的雞蛋通常比正常的雞蛋小很多；另外，若成雞的卵巢生過病，也會出現產下無黃雞蛋的情況。
（責編 葉志強）
