從農田到餐桌，市場上流通的生鮮食品有了“安全身份證”。據介紹，武漢市從2014年起開始在大型商超推行生鮮食品二維碼追溯系統，逐步由“點”向“面”全面推進。用手機掃一掃生鮮食品標簽上的二維碼，產地、原料等信息瞬間可見。部分農貿市場和菜場的新鮮蔬菜和豬肉，也在試行“電子身份證”，追溯系統的建設方便了市民參與監管和明白消費。
以前，食品安全追溯系統建設，主要靠政府引導企業參與。目前，我市食品安全追溯系統正在進行轉型升級，一是追溯系統建設和管理的主體，由政府引導轉向企業主導，中百、武商的轉型升級已取得明顯成效。二是以流通環節為切入點，向食品生產環節、種養殖環節延伸，部分農產品種植基地也主動加入到追溯系統。企業真正成為食品安全全程追溯的責任主體，越來越多的企業主動為食品加上“安全身份證”成為一種趨勢。大型農副產品批發市場、部分標準化菜市場和肉品專賣店，也正在試點追溯系統。
