湖北日報訊（記者龔雪、通訊員李偉）日前，第45屆世界技能大賽湖北省選拔賽正在我省各相關高職院校舉行。15日、16日，該賽事的餐廳服務（西餐）和網站設計與開發兩個賽項，在武昌職業學院舉行。
湖北日報記者在現場看到，參賽選手個個都很厲害，嘗一口紅酒，就能分辨出酒的品種、產地、年份和特點，答卷時需用全英文；做水果拼盤，雙手不能和水果直接接觸，只能用刀叉，不僅要造型美觀，還需考慮成本……
記者了解到，餐廳服務（西餐）賽項比賽共計2天，選手們先抽簽決定先后順序，依次進行紅酒盲品區、水果拼盤區、調酒區、咖啡區、西餐宴會服務區等幾大項目的比賽，每人考試總耗時約4個小時。比賽的前十名將進入湖北省集訓隊，進行為期3個月的強化培訓，其中1個月為五星級酒店的走訓。今年5月，將最終選定一名選手，代表湖北省參加全國比賽。
據介紹，世界技能大賽由世界技能組織每兩年舉辦一屆，是世界上地位最高、規模最大、影響力最大的職業技能競賽，被譽為“技能界的奧林匹克”，引領和代表著職業技能發展的世界先進水平，比賽成績在一定程度上，反映出一個國家技術技能的培養和發展水平。本屆大賽將于2019年在俄羅斯喀山舉行。
湖北省選拔賽由湖北省人力資源和社會保障廳主辦，賽事包括重型車輛維修、CAD機械設計、印刷媒體技術、商品展示技術、油漆與裝飾、3D數字游戲藝術、貨運代理、信息網絡布線、健康和社會保健等32個項目。
