楊自文 省政協(xié)委員、省農(nóng)科院首席科學(xué)家
原標(biāo)題：楊自文：“微生物”大能量助推鄉(xiāng)村振興
“小小微生物，蘊(yùn)含巨大能量！微生物技術(shù)的應(yīng)用是中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)之希望?！睏钭晕奶岢觯币罅Πl(fā)展微生物農(nóng)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興和綠色發(fā)展，新穎的觀點(diǎn)引發(fā)關(guān)注。
“大家可能不知道，基于微生物技術(shù)的畜禽健康養(yǎng)殖，能做到零排放！”楊自文以生豬養(yǎng)殖為例說(shuō)明，2016年湖北存欄豬2432萬(wàn)頭，出欄4223萬(wàn)頭，產(chǎn)生鮮糞 2484萬(wàn)噸，尿4098萬(wàn)噸。新鮮豬糞豬尿中的氮、磷、鉀，是3000萬(wàn)畝水稻的推薦用肥量。但是，現(xiàn)行達(dá)標(biāo)排放的生豬養(yǎng)殖模式，糞污肥料化利用的比率很低。
楊自文介紹，我國(guó)每年產(chǎn)生各類秸稈7億多噸，如果其中2億噸秸稈轉(zhuǎn)化成動(dòng)物可以利用的發(fā)酵飼料，就基本可以替代玉米和豆粕的進(jìn)口。發(fā)酵飼料是動(dòng)物健康養(yǎng)殖和抗生素替代的首選。菌床養(yǎng)殖模式在滿足養(yǎng)殖廢水零排放的同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、規(guī)?；椭悄芑?。養(yǎng)殖的能耗下降，生豬健康狀況大為改善、飼料利用率高、肉品風(fēng)味佳。
“基于微生物技術(shù)的池塘工業(yè)化零排放養(yǎng)殖模式，基于微生物技術(shù)的莊園經(jīng)濟(jì)模式，可在同一區(qū)域內(nèi)，構(gòu)建‘漁蝦稻’‘漁果菜茶’‘畜禽果菜茶’等多種種植養(yǎng)殖組合。”楊自文認(rèn)為，做好微生物這篇大文章，必將為湖北鄉(xiāng)村振興注入巨大能量。
