湖北日報訊 湖北日報全媒記者 汪彤 通訊員 何長青
正月剛至，小龍蝦還未出洞，本是養殖戶一年到頭最清閑時光。但大年初一清早，沙洋縣軍飛養殖有限公司負責人劉軍趕在與家人外出拜年前，又回到公司位于后港鎮貫頭村的溫棚養殖基地看了一眼。
“這些小龍蝦想搶在開春后盡快上市，這幾天就得好好‘伺候’著。工人們都放假回家過年去了，只有一個值班人員。我這個做老板的不‘加班’怎么行？”檢查完溫棚里的氣溫、水溫、濕度、含氧量，確定養殖池里的小龍蝦們悠哉樂哉，劉軍終于放心地鎖上基地大門，與湖北日報全媒記者攀談起來。
38歲的劉軍是當地小有名氣的水產養殖戶，已有20年養殖經驗。他養過螃蟹、養過黃鱔，2016年才開始養小龍蝦。2013年，經過認真考慮，他投資500余萬元，成立公司，在貫頭村流轉土地60畝，建成黃鱔溫棚養殖基地，當年盈利150萬元。
2015年，他與湖北省水產科學研究所合作，開展黃鱔人工繁育及溫棚網箱養鱔標準化技術試驗研究，并成功申報國家專利，基地規模也擴大至200畝。2016年，眼見小龍蝦市場越來越紅火，不少養殖戶開始謀劃反季節養殖，爭取提早上市。他也開始動起腦筋，“我這有溫棚，既然能用溫棚養殖黃鱔，何不試試溫棚養殖小龍蝦？要是成功了，4月前出蝦，可不得了。”
劉軍說，他的溫棚養殖基地與一般的水產養殖基地不同，“水產養殖最關鍵的就是氣溫和水質。我的基地采用的是生態環保循環流水養殖，水是流動的，沒有污染，溫棚里各項環境指標都可調節控制，能維持一個相對穩定的生長環境，不受外界干擾，養出來的小龍蝦品質更好。”
當年10月，他投資90萬元購進3萬余斤商品小龍蝦寄養在溫棚里。2017年3月，小龍蝦開始自然出洞入水。他打探市場發現，每斤售價80元以上，是平時價格的三倍，果斷起撈1萬余斤，輕松賣了100萬元。
劉軍說，“越冬蝦”的純利潤并不高，主要是賣人氣，提前搶占市場，拿到銷售訂單。經過補苗、選育，基地現存小龍蝦3萬余斤，他期待春節后迎來開門紅。
