原標題：自認野菜能治上火，襄陽58歲男子誤服毒芹菜險丟命
3月26日，58歲的胡先生因誤食野菜，被送進了襄陽市中西醫結合醫院急診科。
胡先生是來襄陽的外地務工人員，他最近因天氣原因導致咽部不適，口腔潰瘍。26日，胡先生外出踏青時看到水邊“野芹菜”，自認為野菜可敗火，就特意多采了一些回家。當日晚上，胡先生把采摘回來的“野芹菜”清炒了一個人吃，吃的時候覺得酸澀發苦，胡先生認為這是敗火的跡象，堅持繼續吃完了這一盤“野芹菜”。然而吃完后，他就出現了惡心、嘔吐、頭暈、心慌等癥狀，被工友送進了襄陽市中西醫結合醫院急診科。
“從患者的癥狀看，十有八九是食物中毒。”襄陽市中西醫結合醫院急診科陳東方主治醫師說，工友把采摘的“野芹菜”帶過來查看，它除了有部分“水芹菜”外，并間雜一種非可食用的“毒芹”。
據了解，毒芹充滿了一種叫毒芹堿的化學物質，其中根莖含量最多，人不小心誤食，將出現頭痛、惡心、嘔吐、手腳麻木、呼吸困難等食物中毒癥狀，嚴重時可致人死亡。經過一夜對癥治療，胡先生的癥狀已明顯好轉。醫生說，胡先生之所以揀回一條命，一者他吃得不多，二者他及時就醫。
春天是吃野菜的時令季節，但在工業廢水流經的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導致其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質含量高，服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。公園里的野菜雖然看上去綠油油的，但實際上，每到春天，公園會噴灑藥物預防病蟲害。此外，因為多數野菜性寒，多吃會損傷脾胃，出現胃痛、惡心等癥狀。如蒲公英、苜蓿等野菜含有可導致過敏的物質，過敏體質者食用后可能出現全身發癢、皮疹等癥狀。
醫生建議，市民踏青時摘野菜，一定要選擇自己熟悉、能夠準確識別的，如果市民食用野菜后出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等反應，應盡快催吐、導瀉等，并到正規醫院診治，還要盡可能保留或重新采集野菜的樣本，送有關部門鑒定。
責編：祁琪樂
