原標題：湖北各地美食菜譜任您點，拿好不謝！
身為湖北人，你嘗過哪幾道湖北美食？今天小編誠意奉上這份湖北美食菜單。如果這個周末，你正在湖北某個城市，那就來點上一份吧！
襄陽牛雜面
襄陽牛雜面是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。PS：襄陽牛雜面和黃酒是絕配哦！
襄陽纏蹄
襄陽纏蹄可與金華火腿、宣威火腿媲美。食用時切成圓片狀，此菜多用于冷盤拼盤，色澤紅亮，肉質清香，佐以姜絲米醋，余味幽長，是下酒的好菜。
襄陽大頭菜
襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，相傳是三國時期諸葛亮發明。襄陽大頭菜質之脆嫩，味之鮮美，香之濃郁，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。
襄陽黃酒
襄陽一絕，色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統的制作方法。
宜城盤鱔
盤鱔發源于湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦用昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚用些常用的佐料干煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃后覺得非常好，取名盤龍鱔。
黃龍剁椒魚頭
又稱憨魚頭，最早現于黃龍大壩。因堵河內盛產胖頭鰱魚，人們便用鰱魚頭配野山椒做成了剁椒魚頭。
責編：rocher
