原標題：面包里的肉松是棉花做的？記者加盟店內暗訪揭開真相
4日，市民張先生反映，他在青山白玉山老菜場內的一家面包店購買了一個面包，發現里面的肉松是棉花做的，希望記者調查曝光。
張先生說，他就在老菜場做服裝生意。4日早上，他在附近的一家面包店，花10元錢購買了一個肉松面包。出于好奇，他將肉松剝出，放在水杯里浸泡，肉松變成了白色，他擰成一塊后拉扯，出現棉花絲狀，“正常的肉質不應該是這樣的，這肯定是棉花”。
4日上午，楚天都市報記者來到張先生的服裝店，看到一個塑料杯中，有的肉松是黃色，有的呈白色。張先生說，白色的是他用水泡過的，用手撕拉發現，確實呈棉花絲狀。
隨后，記者來到附近的加盟面包店查看，發現該店才開業第二天，就兩個房間，外面一間是烘烤售賣間，里面一間是原材料和面包制作間。記者看到，內間存放了幾箱肉松，其中一箱已經打開，生產商為四川的一家食品公司。配料注明是雞肉，白砂糖、碗豆粉、植物油、食用鹽、紅曲黃色素等。
據店老板周先生介紹，他們是正規的加盟店，原材料都是廠家統一供貨，上面都有品牌標識。因為雞肉是白色，為了美觀，上了黃色素，水浸泡過后自然褪脫為白色。記者品嘗了一小撮肉松，發現可以嚼爛融化，不存在棉花無法溶解的現象。
“你們記者真是太敬業了！”記者反饋調查探訪的情況后，張先生夸贊道，以前看到網上有人說肉松是棉花，他被誤導了，一直不敢吃肉松面包，這次真的非常感謝記者揭開了真相。
