第三屆宜紅古茶道學術研討會上,專家一致認可——
宜都也是“古道重要樞紐”
湖北日報訊(記者唐宜貴、吳擒虎、海冰)5月26日至27日,第三屆宜紅古茶道學術研討會在宜都召開。來自全國的近百名專家學者,考察宜都古茶道遺存點,深入交流碰撞,基本達成共識:宜都是宜紅古茶道的重要樞紐。
去年來,宜都深入發掘當地古茶道、茶廠、茶港、茶檔案等,已發現宜紅古茶道遺存點30處。
過去關于宜紅古茶道的研究,將時間終點劃在1917年。1917年前,宜紅茶在五峰漁洋關集中加工轉運,宜都只是過路點,節點意義不大。但解放后,隨著宜都紅茶廠的建立,宜紅茶加工轉運中心從漁洋關轉至宜都。而解放后的時間段,不在原來的研究范圍內。
對此,中國文化遺產研究院原總工、研究員侯衛東認為,萬里茶道申遺是一個不斷探索、加深認知的過程。隨著宜都發掘出百萬字茶檔案,解放后的宜紅茶新情況浮出水面,“從延續性上來看,我認為古茶道研究應延長到解放后。”
中國建筑設計院建筑歷史研究所副所長傅晶介紹,她考察了八個省所有的古茶道和遺存點,宜都是宜紅茶從山區進入長江的重要節點,既有加工又有轉運,遺存點特征鮮明,不應忽視。
國家博物館文化線路委員會主任委員楊林參觀完宜都紅茶廠,對70年前的老設備至今還能運轉非常驚嘆。他說:“這是我國罕見的茶業活態工業遺產,足以奠定宜都作為宜紅茶‘古道樞紐’的地位。”
多位專家呼吁:目前,宜紅古茶道上的五峰漁洋關,已被列入萬里茶道申遺推薦點,建議將“古道樞紐”宜都也納入其中。
研討會上,宜都、五峰、鶴峰和湖南石門兩省四地,共同簽訂《宜紅古茶道保護利用戰略合作協議書》,將攜手推進宜紅古茶道研究、保護和利用。
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百萬字檔案,揭開宜紅塵封歷史
百萬字珍稀檔案,至今能運轉的老生產線,保存完好的古茶道、老碼頭、騾馬棧等,系列新發現,讓一度被淡忘的宜紅古茶道變得清晰可觸。
湖北日報全媒記者與會,踏訪宜都“古道樞紐”的魅力。
305卷檔案,珍稀史料再現
鄂西自古產茶,宜紅是湘鄂交界數縣茶區的公共品牌,與祁紅、滇紅并列為中國三大紅茶,但對其研究一直難以深入,其致命缺陷就是史料缺乏。
去年9月起,原宜昌市政協主席李亞隆和該市茶葉研究所幾位專家到省市檔案館系統查閱史料,驚喜地搜集到有關宜都紅茶廠的檔案305卷,并整理編輯出約百萬字《宜都紅茶廠史料選》。因真實可信、具體豐富,《史料選》被認為是中國茶葉珍稀的檔案史料,也推動業界對宜紅的深入研究。
“宜紅茶區是萬里茶道上單一品種范圍最大的茶源區。”李亞隆稱,光緒初年,紅茶加工技術傳到武陵山深處的鶴峰、五峰,帶動周邊大量生產毛紅茶。1920年最盛期,僅核心區湖北五峰、鶴峰、長陽和湖南石門四地產量就達32500擔。1951年,中國茶葉公司宜都紅茶廠成立,宜都成為統領湖北、湖南兩省16個縣的宜紅茶收購、精制和出口中心。
宜紅茶是地道外貿產品,系國外對紅茶需求激增,部分商人在鄂湘交界處推動“白茶改紅茶”“綠茶改紅茶”形成。清末,頂級的精制紅茶,由英國、美國洋行收購,次等的紅茶由俄國洋行收購。
解放后,宜紅茶因外貿而復興。中國茶葉總公司中南區分公司指出,“茶葉是我國對外貿易的重要產品”,“關于茶葉一項,即為運蘇作償付交換機器的用途。”
至今,宜紅茶的國際的影響力遠超國內。2017年,宜紅被納入歐盟與中國互換100個地理標志產品清單。
最險古茶道一路跋山涉水
宜紅茶區所產毛紅茶絕大多數經五峰縣漁洋關集中精制,再運往宜都,轉運漢口,出口俄羅斯。
宜紅古茶道最長約480公里,陸上運輸,騾馬力夫,水上運輸,險灘難行。“一路跋山涉水,運輸艱難程度罕見”,李亞隆舉例說,早期靠騾馬在崇山峻嶺間運輸,從鶴峰到漁洋關,往返一次13天,騾子就得換一次腳掌,而通常只需一年一換。
萬里茶道研究專家、武漢大學俄羅斯烏克蘭研究中心主任劉再起教授稱,中俄萬里茶道線路具有復雜性、多樣性特點,除傳統意義的線路外,宜紅古茶道應被視為湘鄂西茶區連接中俄萬里茶道的組成部分,是中俄萬里茶道的有益補充。在這條線路上,對外茶貿易,特別是“宜紅”一直活躍至解放后、中蘇關系破裂時,拉長萬里茶道的時間跨度,更具現實意義。
“罕見的茶業活態工業遺產”
宜都作為宜紅古茶道重要節點,留下大量歷史遺存。26日,記者隨與會專家一道實地探訪,發現大部分遺存保存完好。
在大麻林古茶道,長約4公里的古道路原貌特征清晰。清光緒年間修路碑記載眾人“度地量工”之事,釋讀碑文,可知這里曾是鄂西南茶葉外運的重要通道之一。
宜紅茶港(今宜都陸城老城區)曾商鋪林立,是鄂西重要的轉運碼頭,橋河巷、水府廟巷、向家巷等地名至今沿用。明代青石板街道、明清至民國老字號留下的建筑、清末騾馬店等遺存,是宜都作為當年宜紅茶最大收購、加工、出口基地的物證。
在宜都紅茶廠(今湖北宜紅茶業有限公司)生產車間,11臺上世紀50年代的設備引起專家學者們的濃厚興趣。這些茶葉生產線至今能正常運轉,被認為是“我國罕見的茶業活態工業遺產。”
宜都市委宣傳部部長、宜紅文化保護傳承和申遺工作領導小組辦公室主任陳珊珊介紹,近年,宜都發現“鼎泰恒”“同裕茶行”等老商號,熊渡漿踏子坡、枝城老碼頭、鄧長生騾馬棧、宜都紅茶廠舊址等30處古茶道遺存點,完成《宜紅古茶道宜都境內遺產點及其價值》等研究,為后期保護、傳承和利用打下基礎。部分遺跡已作為宜都市文保單位、歷史文化街區和歷史建筑,得以掛牌保護。
湖北日報全媒記者海冰、唐宜貴、吳擒虎