楚天都市報(bào)訊（記者曹磊）即將到來的男足世界杯讓各類啤酒迎來消費(fèi)高潮，日常的消費(fèi)水平也開始明顯提升。近日，記者探訪第九屆中部（武漢）糖酒會(huì)發(fā)現(xiàn)，近年來受到中青年酒友歡迎的中高端精釀啤酒開始走進(jìn)大眾市場(chǎng)，身價(jià)與包裝都更加親民，江城市民今年夏天開球喝酒的選擇將更多，性價(jià)比也會(huì)更高。“這種啤酒的口感確實(shí)濃郁一些，以前都是在小酒館里喝的。”在糖酒會(huì)一家浙江展商的品酒臺(tái)上，30歲的林先生喝了幾口啤酒后說，沒有想到這種精釀啤酒也有了普通罐裝產(chǎn)品，售價(jià)在6到7元一罐。“現(xiàn)在喝精釀啤酒的年輕人多一些，這種罐裝的價(jià)格更親民了。”
展位工作人員介紹，一般330毫升的瓶裝精釀啤酒售價(jià)在15到18元，是工業(yè)啤酒的兩到三倍，過去在中高端餐廳、酒館和休閑娛樂場(chǎng)所賣得比較多，現(xiàn)在慢慢進(jìn)入大眾消費(fèi)市場(chǎng)，反饋也不錯(cuò)。
在另外一家臺(tái)灣的啤酒展位上，記者同樣發(fā)現(xiàn)了罐裝的精釀啤酒，330毫升裝的零售價(jià)12元一罐，代理商價(jià)也要7.5元一瓶，也是一般同規(guī)格啤酒的2倍左右。“精釀啤酒從兩三年前開始在年輕人中間風(fēng)靡，主攻中高端市場(chǎng)。”糖酒會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來參展的精釀啤酒品牌不斷增多，“在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，精釀啤酒廠商也開始搶占大眾消費(fèi)市場(chǎng)了。”
觀察人士介紹，精釀啤酒的發(fā)酵時(shí)間和制作工藝、過程都比工業(yè)啤酒更長(zhǎng)久，也更考究，從而使得口感更濃郁、細(xì)膩，也更多元化，抓住了年輕消費(fèi)群體的味蕾。在80后、90后成為主力消費(fèi)群的啤酒市場(chǎng)里，走向大眾市場(chǎng)的精釀啤酒性價(jià)比更高，可能抓住世界杯的消費(fèi)旺季迅速在市場(chǎng)鋪開，愛喝啤酒的市民也將喝到更親民的精釀啤酒。
