原標題：為保蓮子口感新鮮，蓮農三伏天每日采蓮
長江日報融媒體8月8日訊8月8日上午，走在新洲區鳳凰鎮毛沖村的鄉間小路上，蓮蓬的清香撲鼻而來，長江日報記者在現場探訪看到，今年34歲的程喜林大汗淋漓，正戴著草帽，穿著雨靴，穿插田間，將一個個碗口大的蓮蓬裝入蛇皮袋中，準備把剛采摘的150多公斤蓮蓬送上貨車，運往市內。專業種植蓮蓬的他，讓市民在酷暑的夏日里，品嘗到新鮮蓮蓬的美味，也用勤勞的雙手鼓起了“錢袋子”。
程喜林是毛沖村土生土長的本地人，看著村里這幾年環境大變樣，基礎設施越來越好，時常有武漢市農科院的專家們駐村幫扶，指導村民們農業種植，引發了他創業的熱情。“以前只知埋頭種蓮，現在有了政府資金、技術支持，我越干越大膽，通過市供銷社農村電商公司等各種渠道，開始把蓮蓬賣到超市、送進大型社區。”程喜林告訴長江日報記者，他種植的新鮮蓮蓬很香甜，曾參展武漢農博會和種博會，2017年開始，他在毛沖村承包土地開始種蓮，去年種植面積達到了120畝，并形成了蓮子附生產品加工生產體系。
烈日炎炎下，成片荷花給農田抹上了綠色的底妝，一個個蓮蓬露出綠色的腦袋，俏皮可愛，一幅美麗鄉村實景圖呈現眼前。程喜林說，別光看景色美，吃的苦也不少，蓮蓬采摘正逢夏日高溫，從7月開始，持續到10月。因為沾帶露水的蓮子最為香甜，每天凌晨2點，程喜林和工人們頭戴照明燈、踩在40厘米深的泥田，鉆進兩米多高的荷花田中，采摘新鮮的蓮蓬。這么熱的天，每天都身背蛇皮袋子，穿著雨靴來回走動，衣服被汗水反復濕透，一手將采摘的新鮮蓮蓬裝進袋子，一手還要防著荷梗上密密麻麻的小刺，一不小心就會被劃傷。“每天都會被刺到，手都成了蜂窩，早就習慣了。”程喜林憨厚一笑，又開始尋找下一個“目標”。
采摘結束后，程喜林和工人們整理分裝，開始送貨。“老的有點苦的挑出來，我們曬成蓮子干；嫩的這些挑出來當水果賣，保證蓮子的品質。”由于新鮮蓮子的保鮮時間只有半天左右，程喜林種的蓮蓬一般都被收購商提前預訂。
“種蓮蓬得看天吃飯。”程喜林說，溫度變化都會直接影響蓮蓬產量。如果采摘期下雨，就會影響蜜蜂對荷花的授粉，蓮蓬數量就減少了。像武漢今年夏天持續高溫，蓮蓬生長較快，原先4天采一遍的荷花田，2天就需要采一圈，眼看采摘蓮蓬的工作量大了，程喜林除了優先安排村里的貧困戶幫忙，還請了不少當地的村民，讓鄉親們在家門口實現了再就業，每人每月可以增收1500多元。他預計，今年畝產值將達到1300元左右，150畝總產值將超19萬元。
責編：劉志斌
