原標題：嘗鮮吃個涮羊肉誰知竟食物過敏，4歲萌寶嘴唇舌頭腫大險丟命
楚天都市報4月13日迅近日，武昌沈先生的4歲兒子因嘴唇、牙齦、舌頭無故腫大被送醫，被武漢大學人民醫院兒二科主任姜毅診斷為食物過敏，竟是其前一晚吃了羊肉導致。本周是世界過敏周，主題是食物過敏是全球關注的問題。今日，在武漢大學人民醫院兒二科舉行的“關注兒童健康 重視過敏疾病”主題義診上，姜毅主任提醒廣大家長一定要注意防治兒童食物過敏。
沈先生家住武昌，有個4歲的兒子，非?；顫娍蓯?。近日，沈先生全家和老友全家聚會，老友好久沒回武漢了，沈先生請他吃最愛的羊肉火鍋。沈先生在席間也喂了一些給兒子吃，雖然第一次吃，但小家伙吃得挺香。誰知次日一早，沈先生夫妻發現孩子嘴巴腫老高，說話也費勁，覺得不對勁，趕緊將其帶到武漢大學人民醫院兒二科找姜毅主任就診，姜毅主任檢查發現患兒不僅嘴巴、牙齦腫大，舌頭也腫得很粗，就醫時話都說不出來了。
姜毅主任在為患兒做檢查
經詳細詢問姜毅主任了解到患兒患有過敏性鼻炎，是過敏體質，結合飲食和檢查結果，他診斷患兒患上食物過敏，原因就是前一晚吃的涮羊肉。經過一段時間抗過敏治療，患兒已康復出院。
“食物過敏是機體對食物性抗原(過敏原)產生的由免疫機制介導的病理性反應，是一種相對緊急的過敏癥，通常發生在進食后最初的幾分鐘到兩小時內，可突然發生局部或全身瘙癢、蕁麻疹，面部、舌或喉頭腫脹，甚至可能伴有呼吸困難、頭暈、低血壓等，嚴重的可危及生命。”姜毅主任表示，食物過敏在近二三十年內發病率逐漸上升，因不同地區飲食結構和人群的差異而有所區別。食物過敏往往伴發或隨后發生其他過敏性疾病，如特應性皮炎(濕疹)、哮喘、鼻炎等。
義診現場非?；鸨?/p>
他表示，大多數食物過敏由牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚、甲殼類(蝦蟹) 、小麥、大豆、種子食物(如芝麻）等引起，不過，一般來說所有的異體蛋白都會造成過敏，因此一些人吃了羊肉、牛肉等以后也會過敏。該患兒就是因第一次吃了羊肉導致過敏，幸虧送醫及時，不然恐危及生命。
他提醒廣大家長，一定要注意兒童食物過敏的防治?？傻秸庒t療機構做過敏原檢測，看孩子可能對哪些存在過敏，在生活中進行規避不要吃這些食物。如果發現孩子在吃了某種食物后，出現持續咳嗽、皮疹、結膜炎、鼻炎等情況，甚至出現喉頭痙攣、喉頭水腫，則需要馬上就醫，以免因病情延誤危及孩子生命。
