荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 曹虹霞）民以食為天，食以安為先。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)得好不好，關(guān)系著群眾日常生活。連日來，武昌區(qū)人大珞珈山街道工委組織人大代表多次參與監(jiān)督轄區(qū)餐飲單位食品安全工作，嚴(yán)格督促把控食品安全關(guān)。
人大代表深入中科院水生所食堂了解情況。 通訊員供圖
“工作人員健康證是否在有效期？”“是否建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單？”“是否知曉食品安全總監(jiān)職責(zé)和食品安全員守則？”4月17日，武昌區(qū)人大代表劉丹在中科院水生所食堂時(shí)認(rèn)真詢問相關(guān)負(fù)責(zé)人。劉丹同志實(shí)地察看了食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況和操作流程規(guī)范，詳細(xì)了解食品安全主體責(zé)任和相關(guān)管理制度落實(shí)情況。李明泉、張曉鸰代表則到幼兒園、小餐飲門店詳細(xì)查看食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、采購渠道是否合法合規(guī)、貯存衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等情況。
人大代表與工作人員面對(duì)面溝通。 通訊員供圖
代表們表示，食品安全事關(guān)人民群眾切身利益，要在質(zhì)量上嚴(yán)格守好“紅線”、在制度上嚴(yán)格筑牢“防線”、在管理上嚴(yán)格落實(shí)“高壓線”。讓偽劣、過期、三無產(chǎn)品遠(yuǎn)離居民的餐桌，居民吃得放心，食得自在。
