中秋將至，月餅再度成為各界關注的焦點。月餅在此佳節，不僅僅是一種美食，還寄托著“海上生明月，天涯共此時”的思念之情，蘊含著“團團圓圓”的美好期望。各大商家打著“月圓人團圓，餅香情更濃”的口號，給月餅穿上精美的“外衣”，打造出“天價”月餅。
針對“天價”月餅這一現象，早在2022年6月國家發展改革委、工業和信息化部、商務部、市場監管總局四部門就聯合發布了《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》?！疤靸r”月餅的現象得到明顯改善，回歸“大眾月餅”。
然而，部分地區的“天價”月餅再次卷土重來?！疤靸r”月餅的現象為何如此難消呢？追根究底，“天價”月餅的出現涉及了社會經濟、文化消費、市場運作、消費者需求等多因素。隨著人們生活水平的提高，消費者在追求月餅口感的同時，更傾向于高品質與個性化。商家根據人們的需求，通過精美的包裝、獨特的風味、多樣的配方以及品牌效益來吸引更多的消費者，從而形成“天價”月餅。除此之外，我國是一個“人情味”的社會，送禮恰恰是維系人際關系和情感交流的重要方式。“天價”月餅精美高檔的包裝與高昂的價格恰恰能滿足人們的“面子工程”，從而促進了人們對“天價”月餅的需求。在如此奢靡的社會之風中，當下的市場不僅監督不到位，反而利用“節日熱”，過度宣傳營銷，消費者不斷跟風，從而進一步助長了“天價”月餅的氣焰。
但我們也要清醒地意識到，月餅是中秋的傳統美食，蘊含著思念、團圓的美好期望。當月餅價格“天價”，其就由大眾美食轉變為炫耀的工具，助長了奢靡的社會風氣，背離了傳統文化的初衷。因此，各相關部門要統籌協調、聯動合作，共同徹底遏制“天價”月餅現象，有效消除不良風氣。一方面，相關部門要出臺相應政策，限制月餅的包裝與價格。市場部門加強監管，防止商家利用節日過度包裝和炒作，導致月餅價格虛高。上下聯動，統籌協調，對月餅市場的大方向作出指導與把控。另一方面，徹底遏制“天價”月餅現象，僅靠政策監管是萬萬不夠的。市場應自我調節，通過消費者的選擇和輿論監督來引導商家行為。通過加強對文化傳承的宣傳和輿論引導，呼吁人們回歸節日的本真。當消費者理性看待中秋節和月餅的文化價值，意識到可以通過賞月、家庭聚會等方式慶祝佳節，而非過度追求物質需求時，“天價”月餅就沒有了市場，商家也會自行調整月餅價格，合理定價。除此之外，在市場自律自調的同時，生產商還要不斷創新融合。在保持月餅傳統風味的基礎上，可以加入現代元素，比如綠色健康食材、環保材料等，以創新多樣豐富的“月餅”適應新時代消費者多元的需求。
遏制“天價”月餅現象不是一蹴而就的，要做好打持久戰的準備。在嚴厲打擊“天價”月餅奢靡風氣的同時，還要引導消費者理性消費，更加注重文化的傳承和弘揚，讓“月餅”回歸“舉頭望明月，低頭聞餅香”的本真。
稿源：荊楚網（湖北日報網）
作者：王傲雪（宜昌五峰）
責編：丁楚風
