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新疆精河枸杞為什么這樣“紅”
2024-09-06 12:47:00 來源:荊楚網

荊楚網(湖北日報網)訊(記者王懿)又是一年枸杞紅,田間地頭紅果壓枝。眼下,新疆博爾塔拉蒙古自治州精河縣的10萬余畝枸杞進入秋果采摘期,鮮紅飽滿的枸杞掛滿枝頭。

日前,荊楚網及部分網絡大V受邀赴新疆精河縣精河鎮就當地枸杞、文旅產業發展開展“新媒體看精河”活動。

據了解,新疆博州精河縣是枸杞的天然分布區、原產地。1998年,精河縣被國家農業部命名為“中國枸杞之鄉”;2005 年“精河枸杞”被認定為新疆著名商標;2012年榮獲國家農業部農產品地理標志認證;2020 年“精河枸杞”榮獲第三批全國名特優新農產品名錄;2021年3月“精河枸杞”作為全疆入圍的3個地理標志產品之一,被正式納入首批中歐互認地理標志保護產品;2021年8月精河縣獲批籌建枸杞國家地理標志產品保護示范區。

營養豐富贊譽“紅”

在精河托里鎮吾夏克巴依西村,枸杞種植戶王磊正在采摘秋果。一串串“紅瑪瑙”掛在枝頭鮮紅欲滴,摘一個放進嘴里,輕輕一咬,一股清甜便隨著果汁溢滿唇齒間,細細品味,還有一陣若有若無的香氣在味蕾間縈繞開。

“有很多游客在我們這體驗采摘新鮮枸杞,邊摘邊吃,都說跟葡萄一樣甜。”王磊說。

精河枸杞進入秋果采摘期。 記者 王懿 攝

精河縣安阜鑫豐農牧業發展有限公司負責人宋啟云介紹,作為枸杞黃金產區的精河枸杞,營養豐富,藥食同源,干物質積累多,深受廣大消費者喜愛。精河枸杞也以其果實鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富、口感甘甜、營養及藥用價值高等優勢,贏得了“精河枸杞甲天下”的美譽。

據新疆農科院農業質量標準與檢測技術研究所綜合分析,與其他產區枸杞相比,精河枸杞呈圓形,顏色鮮紅,果形飽滿,漿果多汁,果肉豐厚,表現出糖分(果糖、葡萄糖、多糖、總糖等)高、甜菜堿高、總黃酮高、天門冬氨酸高,其他氨基酸低和β-胡蘿卜素低的特征。其中所含氨基酸、多糖、甜菜堿等含量均高于國內其他枸杞主產區。

宋啟云介紹,枸杞多糖是一種具有多種健康功效的生物活性物質,可以在一定程度上提高人體的免疫力、抗氧化、降血糖、降血脂、抗疲勞、改善視力等。

鹽堿灘上孕育果實“紅”

提起精河枸杞,每年2700小時以上的日照、天山雪融水澆灌、近百年栽培史等,是一些無法繞過的產業核心要素。同時,“北緯44°”更造就了精河枸杞產區獨有的地理特征。

精河縣位于新疆西部,天山北麓,屬典型溫帶大陸性氣候。精河縣城以北的艾比湖是新疆最大的咸水湖,縣域內鹽堿地面積達6939公頃。

精河枸杞進入秋果采摘期。 記者 王懿 攝

鹽堿地上能種植什么作物?品質、銷量如何?

枸杞具有耐鹽堿、耐貧瘠、抗旱、抗寒、抗風沙等特性,是種植作物的首選。

“枸杞特意種在鹽堿最重的地方?!本涌h枸杞產業發展中心主任趙玉玲說,枸杞耐鹽堿能力強,適應范圍廣。不論是黃河灘涂還是山腳戈壁,枸杞都能正常發育?!拌坭街仓瓿墒煲院?,向下生長的根系可以吸收一些土壤里的鹽類物質,再通過樹冠的蒸騰作用發散,一定程度上改良了鹽堿土壤?!壁w玉玲說。

正是由于堿性沙化砂質土壤和天山冰雪融水灌溉,精河出產的枸杞色澤鮮紅、果粒大、肉豐厚、富營養、味甘美,果實內含物飽滿沒有空隙,是理想的藥食兼用營養保健珍品。

標準化種植收成“紅”

托里鎮是精河枸杞核心種植區。位于托里鎮吾夏克巴依西村的枸杞種植戶王磊,自小家中就種枸杞,“小時候家家戶戶地里、院子里都有種枸杞的,但收成也一般?!蓖趵谡f。后來王磊將自家幾十畝地流轉出去,還另外承包了二百畝。在精河縣安阜鑫豐農牧業發展有限公司統一管理、統一指導下,收成有很大提升?!敖衲晔粘珊芎茫瑑H僅支付夏果人工采摘費用,就花了十萬多?!闭勂鹗粘?,王磊笑得合不攏嘴。

統一管理下的枸杞標準生產化基地。 記者 王懿 攝

為提高精河枸杞質量效益和競爭力,精河縣積極推行綠色枸杞標準化種植,從源頭控制產品質量,加快推進枸杞產業標準化、規模化、有機化、品牌化,實現從田間到餐桌的高標準綠色生產。

“我們對枸杞種植示范基地實行統一農資供應、統一技術指導、統一生產管理、統一質量檢測、統一收購銷售等‘五統一’管理,通過建立健全生產記錄,持續著力打造高標準綠色枸杞種植基地?!壁w玉玲說。

自家枸杞產量大、品質高,在王磊看來,離不開政府統籌管理、專家技術指導等。“近年來,全縣大力推廣枸杞綠色標準化種植,肥料、農藥等都由縣里統一提供,全部達到國家綠色標準?!蓖趵谡f,“推廣綠色種植,禁止使用除草劑,全部采用人工或機械除草,保證精河枸杞的綠色健康品質,收購價格會更高?!?/p>

目前,精河制定枸杞地方標準15項、建立32項新技術標準,全縣共建成綠色枸杞高標準示范基地3.8萬畝、千畝以上標準化示范園14個,重點打造了從托里鎮到茫丁鄉的30公里集中連片枸杞文化旅游綠色長廊。

此次“新媒體看精河”活動,旨在打造“官媒+自媒”的宣傳組合,充分發揮新媒體優勢,加大對新疆優質農產品和文旅資源的推廣力度,讓新疆與內地距離更短,枸杞更“紅”。

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