▲企業(yè)參展供品鑒的葡萄，18份中有10份是“陽光玫瑰”。 （受訪者供圖）
全省葡萄綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)觀摩現(xiàn)場。 （受訪者供圖）
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 陳莉霖
“陽光玫瑰”葡萄成熟時(shí)節(jié)，果實(shí)如寶石般晶瑩潤澤，點(diǎn)綴在綠葉間。然而，今年價(jià)格普遍下跌，也引發(fā)了果農(nóng)擔(dān)憂。
9月6日，省科技服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動(dòng)、全省葡萄綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)觀摩會(huì)在武漢市舉行。來自武漢、荊門、黃岡等地20余家葡萄種植企業(yè)的負(fù)責(zé)人和各地農(nóng)技推廣中心農(nóng)藝師齊聚，與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶所的專家共同探討“陽光玫瑰”的種植之道。
今年價(jià)格普遍下降
“陽光玫瑰”葡萄一度售價(jià)極高，曾被譽(yù)為“葡萄界的愛馬仕”。但近年來，隨著種植面積迅速擴(kuò)大，供應(yīng)量增加，導(dǎo)致價(jià)格下跌，被業(yè)界視為后“陽光玫瑰”時(shí)代。
“中國葡萄種植面積常年保持在1000萬畝以上，產(chǎn)量位居全球第一。我國葡萄的人均占有量達(dá)到22斤。長江中下游產(chǎn)區(qū)的種植面積和產(chǎn)量均占全國近1/5，種植的品種相近，‘陽光玫瑰’已成為該區(qū)第一大主產(chǎn)品種。”湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所研究員龔林忠公布了一組數(shù)據(jù)，分析當(dāng)前“‘陽光玫瑰’一統(tǒng)天下”的現(xiàn)狀。
“以前每斤售價(jià)就沒低于10元的，今年價(jià)格平均比同期低4元。”湖北金藤家庭農(nóng)場有限責(zé)任公司總經(jīng)理曹飛介紹，因?yàn)槟瓿跤暄?zāi)害和7月淹水，造成開園時(shí)間比去年遲了10天，7月18日上市僅13元/斤，比去年20元/斤的開園價(jià)跌了近四成。
“前幾年，采摘基地另收30元門票，每天有1000多人；現(xiàn)在不要門票，也只有300人左右。”武漢市小宛葡萄有限公司總經(jīng)理宛習(xí)平感嘆道。
對(duì)種植戶來說，“陽光玫瑰”沒以前好賣了；對(duì)一些消費(fèi)者來說，“陽光玫瑰”沒以前好吃了。武昌東亭路上一家水果店老板反映，今年“陽光玫瑰”葡萄價(jià)格便宜很多，但一些顧客認(rèn)為現(xiàn)在的品質(zhì)不如以前。
龔林忠分析，有些是因?yàn)榧庇谏鲜小安稍纭薄安汕唷痹斐善焚|(zhì)良莠不齊；有些是因?yàn)榉N植戶疏于品質(zhì)管控。
穩(wěn)定的高品質(zhì)才能勝出
葡萄是我省第四大水果，面積和產(chǎn)量僅次于柑橘、桃、梨。后“陽光玫瑰”時(shí)代，不僅是市場供需關(guān)系變化的結(jié)果，更是葡萄產(chǎn)業(yè)向更高效、更可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型期。如何不斷優(yōu)化管理策略和技術(shù)手段，不少種植者分享了創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。
“今年行情比去年更亂，我園里的‘陽光玫瑰’反而比往年更好賣。”孝感星雅生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司總經(jīng)理涂亞瓊介紹，從最初的5畝葡萄園發(fā)展至如今的20畝，多年來一直堅(jiān)持土壤改良，“每畝地10噸蚯蚓糞，一年都不落下，種出來的葡萄品質(zhì)真的不一樣”。同時(shí)，她通過控制產(chǎn)量來提高質(zhì)量，畝產(chǎn)堅(jiān)決不超過2600斤，每串不超過56粒果，每粒葡萄不超過16克。好品質(zhì)贏得好口碑，每年復(fù)購的客戶群穩(wěn)定增加。
“小渠道也有，大市場也有，不要盲目跟風(fēng)。”仙桃市心怡家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊培中認(rèn)為，投入成本越來越高，相對(duì)效益下降太多，葡萄種植產(chǎn)業(yè)2025年將迎來洗牌。而且，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展不同，消費(fèi)水平也不均衡，企業(yè)要找準(zhǔn)自己的市場定位。
“這個(gè)園子的凈收入可以達(dá)到一畝8000元。”十堰市經(jīng)濟(jì)作物研究所農(nóng)藝師夏宏義介紹，當(dāng)?shù)仄咸逊N植起步較晚，近年來正在積極探索生態(tài)立體栽培模式，他展示了當(dāng)?shù)仄咸汛笈锵路N草莓、葡萄套種豌豆的成果。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳果茶辦主任鮑江峰表示，最近10多年間，湖北省發(fā)展最迅猛的水果是葡萄，目前，葡萄種植產(chǎn)業(yè)迎來拐點(diǎn)，希望廣大種植戶選擇堅(jiān)守，加強(qiáng)精品果園建設(shè)。他引用百果園的一個(gè)理念“好吃是檢驗(yàn)水果的首要標(biāo)準(zhǔn)”，強(qiáng)調(diào)“穩(wěn)定的高品質(zhì)，比偶爾的高品質(zhì)更重要。”
“產(chǎn)業(yè)的競爭，是全鏈條的競爭。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科教處柯鳳英處長建議，科研單位能針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯總信息、建立預(yù)警體系，給廣大種植戶提供決策參考。
