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宋來波出食材 眾鄉鄰齊下廚 分水村中秋百家宴串起百家情
2024-09-15 07:52:00 來源:荊楚網

9月14日,遠安縣嫘祖鎮分水村100多戶村民歡聚一堂,一起做飯、共享美食,歡度傳統的中秋佳節。宋來波(右三)向鄉親們敬茶致謝。(湖北日報全媒記者 劉曙松 通訊員 王倩 攝)

湖北日報全媒記者 劉路 吳堅 張元媛 通訊員 王丹 劉丹

“開席嘍,大家吃好喝好!”9月14日中午,隨著黃厚炎的一聲吆喝,遠安縣嫘祖鎮分水村中秋百家宴,在四組村民黃厚鳳家的曬場熱鬧開席。

半個月前,湖北日報在頭版頭條推出《“遠安兄弟”還情記》,宋來波兄弟接力還情的感人故事持續引發全網關注。在中秋佳節來臨之際,分水村村委會倡議舉辦感恩百家宴活動,邀請分水村四組、五組100多戶村民一起做飯,增進鄰里情誼,倡導文明鄉風,傳承傳統美德。

宋來波得知后,希望由自己購買食材,以此表達對鄉親們的感恩之情,并借此機會跟多年未見的鄉親們說說心里話。

家家戶戶都有人來參加

4個南瓜,半籃辣椒,幾把苕尖……9月14日上午9時,分水村四組村民陳明翠,拎著剛從菜地里摘的蔬菜,早早來到黃厚鳳家:“今天人多,帶點菜看能不能用上。”

曬場上,桌凳已擺好。裊裊炊煙下,十多個村民忙著洗菜、切菜,宋來波蹲在一旁削土豆皮。大家邊干活邊聊天:“熊多銀搬進了村里的廉租房”“林正華在遠安縣城買了新房子”……

3米開外,兩個土灶爐火正旺,豐收粑粑在蒸屜里冒著熱氣,腌制過的大塊魚肉在油鍋里翻滾,香氣撲鼻。

10時半,桐麻葉包著的豐收粑粑出鍋,幫廚的村民還在切塊,已有人忍不住掂了一塊,咬上一口,軟糯甜香。“這個粑粑要趁熱吃,再蘸點蜂蜜,味道更好了。”

村民向德全立即跑回家拿來兩罐蜂蜜:“自家養的蜂,剛割了幾十斤蜜,給大家嘗嘗鮮。”

“兩個組長挨家挨戶通知,一共104戶,都派代表來了。”分水村道德理事會會長敬吉香說。

12張桌子拼成1桌

黃厚鳳凌晨4時半就起床準備豐收粑粑的面團。“豐收粑粑是我們這里的傳統食品,也是今天的主食,面團里要加一點糖和酒發酵幾個小時再上鍋蒸,這樣香味才濃。”黃厚鳳說。

敬吉香清晨6時多就趕來了,她說:“今年端午節前,村里就在廣家河片區舉辦過百家宴,這次選在林莊片區。”

和敬吉香一起到場的,還有“大廚”宋來金。57歲的他曾干了20多年鄉廚,烹炒煎炸不在話下,他還帶來了94個凳子。

一張張大小相仿,裝飾各異、桌底寫有主人名字的木桌,被車拖肩扛搬到了活動現場,按照大小高低拼在一起,12張桌子拼成了長桌。

40斤雞、30斤豬蹄、30斤牛肉、30斤白鰱、150個皮蛋……在宋來金和10多名“幫廚”近5個小時的忙碌下,16道菜被裝在40多個不銹鋼盆里端上了桌,咸香的炸魚塊、清爽的涼拌皮蛋、醇厚的豬蹄燉蘿卜……十米長桌上擺得滿滿當當,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。

鄉親夸宋來波樹起好榜樣

“來,來,來,多吃點。”12時25分,分水村中秋百家宴正式開席,70歲以上的老人先行入座。

“叫大爹,這是看著你長大的。”“這是本家姐姐,幫你家干過農活。”叔叔宋新春帶著宋來波,和大家挨個打招呼。

“以茶代酒,一起碰個杯”“你現在有出息了,祝你今后生活順利、事業有成”……一圈敬下來,宋來波和大家熱情地交流起來。

放下杯子,宋來波來到廚房,輕聲向敬吉香和黃厚鳳再次道謝:“你們給了我一個向大家當面道謝的機會,讓我找到了家鄉的感覺。”

“不用謝我們,是你有心了,心事都放下了吧。”敬吉香說,你回來報恩的事,也給我們的兒孫樹了個榜樣,讓大家都記住互幫互助、知恩圖報的傳統。

廚房外,幾位年長的村民意猶未盡,紛紛感慨,這樣的聚會很有意義,以后應該多辦。

下午1時半,百家宴接近尾聲。大家放下碗筷,打包剩下的菜品,收拾用過的桌凳,清掃地面的垃圾。不到半小時,曬場整潔如初。

臨別時,大家紛紛邀請宋來波去家里做客:過年回來再一起喝幾杯!

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