食博會布展現場。記者趙歆 攝
食博會布展現場。記者趙歆 攝
食博會布展現場。記者趙歆 攝
長江日報融媒體12月14日訊（記者趙歆 通訊員劉方園）15日，由湖北省人民政府、中國商業聯合會、中國食品工業協會、武漢市人民政府主辦的第27屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會（以下簡稱“食博會”）在武漢國際會展中心開幕。共有2400個展位，2萬多種商品齊聚，市民不用遠行，也能一次嘗遍大江南北新奇特美食！
本次食博會上，市民能體驗哪些好吃與好玩的產品？14日，長江日報記者特意提前“探館”，了解到本次食博會與往屆在產品上有明顯不同——綠色有機成為各地參展主打內容：海邊吃魚蝦長大的“海豬”與“海鴨”、有機認證的湖北菜籽油、寒地黑土的五谷雜糧等一次匯聚，上演現場版舌尖上的中國。
伴隨食博會名聲打響，今年食博會上有不少“新面孔”出現。來自廣西北海市商務局的相關負責人介紹，今年首次參展，帶來了當地最有特色的產品。“由于北海與武漢地域不同，飲食文化上也有很大的差別。”該負責人介紹，如北海特別出名的月餅就與武漢的有很大不同。“我們的月餅是咸口的，而且個兒特別大！”該負責人介紹，本次亮相的月餅最輕也是一斤一個起步，5斤的大月餅也將亮相。
除了大個兒月餅，從小吃海邊的魚蝦長大的“海豬”相關產品將首次亮相，除“海豬”外還有吃魚蝦長大的“海鴨”下的蛋，采用“烘烤”加工也是新奇產品。
在2017年第26屆食博會上首次參展的山東省，十分看好武漢食博會這塊金招牌，今年繼續參展。來自山東展團相關負責人介紹，今年共有16家企業參與，帶來1000余種商品來食博會上交流。“老字號占比達70%。”來自山東省老字號企業協會相關負責人介紹，今年除了帶來大家耳熟能詳的崔字牌香油這樣的品牌外，《舌尖3》上出現的爆款產品——章丘鐵鍋，這次也將亮相食博會，市民不用等就可入手。
除了外省特色產品爭相亮相食博會，湖北本土有機菜籽油、不輸“老干媽”的湖北口味豆豉醬、富硒大米、富硒茶等產品，讓大家感受不一樣的湖北特色。
據悉，今年食博會將以兩期形式與大家見面，時間段分別為2018年12月15日至19日、12月22日至26日，市民可憑微信掃碼免費入場。
