冬季正是吃橘子的好時(shí)節(jié)，橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。不過，內(nèi)科專家提醒，柑橘有益氣、強(qiáng)身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對(duì)防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果，但因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會(huì)引起胡蘿卜素血癥，俗稱橘黃癥。
黃色素沉積在皮膚和組織內(nèi)，使皮膚發(fā)黃，甚至出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時(shí)，多食柑橘會(huì)上火，導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。
張女士做水果生意 孩子一天要吃近十個(gè)橘子
做水果生意的張女士，最近發(fā)現(xiàn)6歲的兒子楠楠成了“黃孩兒”，連手掌和鼻腔周圍都是黃的，她疑心孩子患了肝炎，趕緊帶他到市中醫(yī)院肝科門診就診。
醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)孩子肝功能正常，精神狀態(tài)良好，沒有任何患肝炎的跡象。再仔細(xì)詢問，原來楠楠很愛吃橘子，水果攤有賣剩的橘子，張女士都讓孩子盡情吃，楠楠一天要吃近十個(gè)，有時(shí)不吃飯，吃橘子吃到飽。經(jīng)診斷，楠楠患了橘黃癥。廈門市中醫(yī)院皮膚科葉佩真醫(yī)師解釋，往年，隨著橘子成熟大量上市，都會(huì)遇到“橘黃癥”患者。
何女士1年多里每天喝1杯胡蘿卜汁 身體膚色變明黃色
還有一位患者何女士，聽說胡蘿卜對(duì)人體有好處，覺得每天做菜太麻煩，她想到榨汁，為了保證效果，每天都喝上一杯，堅(jiān)持了一年多。近日，何女士發(fā)現(xiàn)自己的身體膚色變成了明黃色，也被確診為橘黃癥。停飲胡蘿卜汁后，何女士的膚色逐漸恢復(fù)正常。
短期內(nèi)攝入大量胡蘿卜素均可能出現(xiàn)“橘黃癥”
葉佩真說，橘子、黃瓜、胡蘿卜、芒果等果蔬胡蘿卜素含量較多，短期內(nèi)大量攝入，均可能出現(xiàn)橘黃癥。
他強(qiáng)調(diào)，營(yíng)養(yǎng)吸收應(yīng)均衡，過猶不及。患有橘黃癥后無需緊張，除多喝水、暫時(shí)不吃柑橘類水果外，還應(yīng)限制攝入胡蘿卜素含量豐富的食物，通常1個(gè)月左右，皮膚顏色就會(huì)恢復(fù)正常。要注意的是，要仔細(xì)區(qū)分“橘黃癥”與黃疸的區(qū)別，橘黃癥的患者皮膚呈黃色，但眼白絕對(duì)不會(huì)發(fā)黃，且血清中膽紅素正常。
