都說旅游就是從自己呆膩了的地方，到別人呆膩了的地方去。但是廈門卻是一座你來了，就會想一直“膩歪”在這兒，對她念念不舍的城市。溫暖濕潤的氣候催開了這城市遍地的鮮花，旖旎多情的海流蕩漾著如癡如醉港灣新曲……
每當朋友來廈，總會被問及時間有限，如何安排？
我想說的是，雖然廈門處處是美景，即使走馬觀花，也能心情舒暢。但廈門的一大特色是多元文化和包容精神，要讀懂她的精彩，還需精心規劃，細細品味。
圖：廈門濱海夜景。吳偉攝
第一站——品味情韻
鼓浪嶼，這座僅有1.87平方公里的海島，被譽為“女王皇冠上的寶石”，自2017年7月申遺成功后，驚艷全世界。
對于初次來廈的你，鼓浪嶼不可錯過。
這里是“萬國建筑博覽匯”，島上一座座洋樓襯著藍天碧海，充滿異國風情。
你可以花上一晌午閑庭漫步于老別墅群，可以登上日光巖讓鷺島盡收眼底，可以在港仔后沙灘上享受陽光浴，可以在幽靜的巷弄里聆聽悠悠琴聲，還可以品嘗到廈門最地道的小吃。
只要買上一張擺渡船票，慢下步伐、放空思緒，便能體會到這座島的優雅浪漫。
第二站——品味慢悠
圖：五緣灣夜景。吳偉攝
對騎行愛好者而言，廈門無疑是不可多得的天堂：大海、陽光、沙灘、姹紫嫣紅的三角梅，深邃幽幽的芭蕉葉，加上宜人氣候……越來越多的騎友結伴來廈。環島路、觀音山、五緣灣、白鷺洲、海滄灣等是騎行與漫步的上佳之選。
與環島路僅一路之隔廈門大學，則躋身中國最美的大學校園。徜徉在燕尾脊、紅磚墻的建筑群間，也是一種享受。
夜幕來臨，曾厝垵熱鬧而不喧嚷，各種小清新、文藝范的氣息迎面而來。中山路醉眼迷人的夜景、南洋風情的騎樓和琳瑯滿目的商品，也能讓你流連忘返。
第三站——品味美食
圖：沙茶面。資料圖片
“城在海上，海在城中”。靠海吃海，吃海鮮也是廈門旅游的一大魅力。無論小吃，大菜都離不開海鮮。特別是一到晚上，海鮮排擋成為了廈門夜生活的主流。
對于素食者，南普陀的素菜堪稱一絕，素菜素雅，一道素菜一個雅名。
對于老饕而言，走街串巷找尋地道小吃是一種常態。四里和烏糖的沙茶面、天河西門和老二市口的土筍凍、蓮歡和龍頭的海蠣煎、招治和阿卿的薄餅等等將能滿足你的味蕾。
“寒客夜來茶當酒”，廈門人待客之道是茗香相待，若時間富余，也可尋得茶舍，臨山傍海品上一壺正宗鐵觀音或大紅袍。
圖：土凍筍。資料圖片
值得一提的是，作為全國最熱門旅游目的地之一，近年來，廈門節假日旅游人氣指數和游客滿意度長期位居全國前列。經廈門口岸赴臺人次居全國首位，是海峽兩岸雙向旅游的重要口岸和旅游目的地。先后榮獲首批“中國優秀旅游城市”“國內最佳旅游目的地”“全球最佳休閑旅游浪漫地”、首批“中國旅游休閑示范城市”等稱號。
旅游業在廈門始終占有支柱產業的地位。2015年旅游會展產業總收入突破千億大關。2017年廈門旅游會展總收入達1400億元。其中，旅游增加值為465億元，占GDP比重為10.8%。
廈門，一座你來了就不曾離開過的城市，因為心已留下。
（人民日報中央廚房·N度生活工作室 馬琨 李玲玲 徐林）
