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　　2022年 攀枝花市“花城味道”
　　“攀果宴” 以 攀枝花獨具特色的水果入菜






　　好吃又好看


　　品牌化是農業現代化的重要標志，是實施鄉村振興戰略的重要驅動力。“攀果”作為攀枝花市委市政府傾心打造的區域公用品牌，將成為攀枝花獨特的城市符號。
　　由市農業農村局、 市委宣傳部主辦，市商務局、市市場監管局、市文廣旅局、市教育體育局、市人力資源和社會保障局協辦，攀枝花市廣播電視臺、FM91.0攀枝花交通音樂廣播、攀枝花市餐飲協會、攀枝花攀果發展有限公司、攀枝花市經貿旅游學校承辦 的 2022年 攀枝花市“花城味道”·“攀果”創意菜爭霸賽 ，誠邀攀枝花各大餐飲企業及廚師培訓機構持證廚師參賽，用奇思妙想烹飪“攀果（芒果、石榴、枇杷）”創意菜。
　　活動概述






　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”創意菜爭霸賽活動， 將在全市范圍內號召攀枝花市各餐飲企業商家的“鎮店名廚”及廚師培訓機構持證廚師參賽， 以精湛廚藝和奇思妙想創意烹飪水果系新菜品， 通過菜品征集（菜品圖片+自拍做菜短視頻+菜譜說明）、網絡投票、線下評選等方式， 玩轉“以攀果入饌”的命題， 最終評選出十道最有本土文化特色的“攀果（芒果、石榴、枇杷）”創意菜（排名不分先后） ，提升“攀果”城市品牌影響力，賦予“攀果”深厚的文化內涵，為攀枝花文旅發展開發出一張能代表攀枝花美食的新名片——“攀果宴”。


　　MEISHI 奇思妙想
　　攀果入菜MEISHI


　　報名要求及參賽資料
　　0 1
　　【報名時間】： 8月29日——9月9日；
　　【報名條件】：攀枝花市餐飲企業及廚師培訓機構持證廚師；
　　【報名方式】：參賽者請于9月9日前，將自主研發的“攀果”創意菜高清圖片（3張起）+菜品創意文字說明（200字以內）+烹制視頻（需邊做邊講解，1分鐘以內）發送至：286910472@qq.com（唐老師）。


　　（參賽者請掃碼添加）
　　（PS：報名企業簽訂版權協議，主辦方享有報名菜品的版權。）
　　初評階段
　　02
　　專家評委將在征集到的菜品中進行海選，初評出20道菜品進入最終決賽。
　　籌備階段
　　0 3
　　除參賽作品之外，初選入圍參賽者還需 至少錄制一個創意“攀果（芒果、石榴、枇杷）”小食，如拼盤、甜品等， 供大眾學習、模仿。
　　網絡投票期
　　0 4
　　20道入圍的“攀果”創意菜將 線上發布，開通網絡投票通道，參賽企業可自主拉票， 網絡投票占評選結果的30%分值。
　　總決賽
　　05
　　9月29日， “ 花城味道”?“攀果”創意菜爭霸賽總決賽開啟， 前期征集、組建的大眾評委+專業評委將從20道入圍創意菜中現場 評選出十大 “花城味道”·“攀果”創意菜終極菜品。






　　參賽獎品
　　1 、 所有報名成功（9月9號前完整提交所需資料）的參賽選手：價值108元“攀果”什錦果干禮盒一份/人；


　　2 、初選入圍獎勵：價值128元的“攀果”凱特芒果禮盒（S級紅頭果）/人；


　　3、總決賽成功入選“攀果”十大創意菜：1600元獎金/道；總決賽其余入圍菜：600元獎金/道。


　　PANGUO 攀果入菜 *口感妙的不得了






　　精湛廚藝+奇思妙想
　　創意烹飪水果系新菜品
　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”創意菜爭霸賽的開展，將進一步提升“攀果”城市品牌影響力，賦予“攀果”深厚的文化內涵。
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　　一起來參加“花城味道”·“攀果”創意菜爭霸賽












　　來源：FM910攀枝花汽車電臺
　　審核：丁傑
　　攀枝花發布
　　攀枝花黨務政務信息公開微信
　　攀枝花市人民政府辦公室主辦
　　攀枝花市廣播電視臺承辦