??記者 唐燁 通訊員 王月華
??“上菜嘍！”“大家趁熱吃！”“今朝，大家開開心心！”大年三十，黃浦區老城廂夢花街區域，蓬萊路北側舊改地塊居民們在老宅歡度最后一個除夕夜。
??傍晚時分，“老土著”袁永春家歡聲笑語，熱氣騰騰，三兄弟帶著老母親一起熱熱鬧鬧吃年夜飯。“今年是我們兄弟在老宅里最后一個春節，過好年就要搬新家了。”“新一年，祝我們全家健健康康，一起迎接新生活！”飯桌上，大家的祝福聲、歡笑聲，交織出這個春節老城廂里最暖心的“新春聲”。
??去年，袁永春家所在的蓬萊路北側地塊，迎來了黃浦首個“兩舊”改造。這個涉及3000多戶居民的老城廂地塊舊改項目，高比例通過一輪意愿征詢，春節后，將迎來關鍵的二輪意愿征詢。老城廂居民們期盼已久的“安居夢”“新居夢”，有望在2023年圓上。
??從出生到現在，袁永春已經在莊家街住了近60年。說起新一年即將搬離老宅，袁永春縱然心頭有萬般不舍，但他知道，他們的離開是為了讓更多人能看到老城廂的“美好”。所以，離別前的這頓團圓飯，袁永春特別重視。前一天，他就去附近的“老字號”物色好了一家人喜歡吃的冷菜。“熱菜的食材，我都是今天一早去菜場選的，都是尋常的上海菜，一家人要的是開心。”袁永春掩不住笑意說道。
??在綠波廊學過廚藝的袁永春，最拿手的還是“八寶菜”。“我每年都燒，主要是討個好口彩。”袁永春揭開熱氣騰騰的鍋蓋，指著正在烹制的“八寶菜”，一樣一樣向記者介紹起來，“八寶菜”里必須有的“黃金條”，是把油豆腐切成條狀，燒熟后，顏色黃燦燦。“黃金條”再搭配香菇絲、筍絲、紅蘿卜絲、豆芽等七樣食材，油鍋里反復翻炒后，一道人人歡喜、噴香又爽口的“八寶菜”就做好了。“這一大盆吃完，年也算基本過完了。”
??和袁永春家一樣，歡歡喜喜過除夕的還有夢花街57弄徐蘭香家。大年三十下午，徐蘭香阿姨在公共廚房里忙活許久。年夜飯不能“馬虎”。“寓意‘年年有余’的爆魚、別名‘金元寶’的新鮮蛋餃，象征‘日子篤悠悠’的腌篤鮮。”徐阿姨說，去年，家里迎來了大喜事，盼了多年的舊改，終于輪到了自家。
??當天，蓬萊路北側地塊內，學宮居民區黨總支書記吳炎翔正與幾位值守的居委干部一起巡邏守護。“學宮居民區原先有1400多戶居民，經歷過第一次舊改后，剩下了700多戶居民，今年過年，很多居民都提前搬了。”雖然，百年老弄堂和往年相比，要稍許冷清些，但只要有居民在，居委干部們都會始終堅守，替大家守護好這一方平安。
