工人在搬運(yùn)剛抲上來(lái)的蟶子。（胡丹丹 孫吉晶 攝）
昨天上午，寧海長(zhǎng)街鎮(zhèn)青珠塘的蟶塘內(nèi)一片繁忙，蟶農(nóng)彎著腰麻利地抲蟶。養(yǎng)殖塘邊上，采購(gòu)商將蟶子過(guò)稱(chēng)、裝車(chē)，然后運(yùn)往寧波城區(qū)、上海、福建等地。
“今年我家蟶子個(gè)頭特別大！”蟶農(nóng)蘇振初撐著裝滿蟶框的竹筏，臉上帶著喜色?！疤煲涣粒夜蛡虻?5個(gè)挖蟶人開(kāi)始下塘，一天下來(lái)可以挖1000多公斤?！碧K振初說(shuō)。
“蟶子一上市，老客戶就打電話過(guò)來(lái)預(yù)定了，這段時(shí)間市場(chǎng)上更是供不應(yīng)求。”收購(gòu)大戶蔣善聰說(shuō)，目前收購(gòu)價(jià)每公斤44元至56元不等，現(xiàn)在一天能銷(xiāo)售四五千公斤。
長(zhǎng)街是中國(guó)蟶子之鄉(xiāng)，有著千年的養(yǎng)蟶史，得天獨(dú)厚的氣候和地理環(huán)境讓長(zhǎng)街出產(chǎn)的蟶子體大殼薄、肉質(zhì)肥壯、味道鮮美。長(zhǎng)街蟶子已成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，蟶子產(chǎn)業(yè)是長(zhǎng)街鎮(zhèn)的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來(lái)源。長(zhǎng)街蟶子養(yǎng)殖面積2.48萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量7000余噸。
今年，長(zhǎng)街蟶子推出了新包裝，紅色圖案將長(zhǎng)街蟶子形象和蟶農(nóng)采蟶、十里紅妝場(chǎng)景相結(jié)合，極具地域特色。
禮盒中，兩只食品級(jí)塑料盒整齊地裝著蟶子，中間放著一瓶用于保鮮的冰凍礦泉水，既彌補(bǔ)了原先竹籃包裝濕濕的缺點(diǎn)，又確保蟶子在運(yùn)輸過(guò)程中保持鮮活度，而且外包裝上還貼有防偽溯源碼，消費(fèi)者通過(guò)掃描，可了解所采購(gòu)的蟶子來(lái)自長(zhǎng)街哪個(gè)蟶塘。
“寧海珍鮮”長(zhǎng)街蟶子分銷(xiāo)商王建勝說(shuō)，1月中旬新包裝推出以來(lái)，品質(zhì)最好的長(zhǎng)街蟶子批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)到144元，比之前漲了80%?！?/p>
