長江日報大武漢客戶端2月17日訊（記者王娟 通訊員武宣改）會場上當(dāng)面提需求尋求解決方案，微信群里分享觀點和經(jīng)典案例。17日在漢舉行的武漢文創(chuàng)IP對接“老字號”懇談會上，四季美、五芳齋、蔡林記、汪玉霞、精益眼鏡、馬應(yīng)龍、蘇恒泰、柏泉茶園、棉花公司等眾多江城“老字號”和數(shù)字創(chuàng)意企業(yè)及協(xié)會代表、在漢高校數(shù)字文化創(chuàng)意專業(yè)院系代表面對面交流，這也是繼2月8日武漢文創(chuàng)IP賦能“老字號”現(xiàn)場對接會以來舉行的第二場此類活動。此次活動由中共武漢市委宣傳部、市商務(wù)局主辦，是市委宣傳部“企業(yè)服務(wù)直通車”和“企業(yè)沙龍”系列活動之一。
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“老字號”大多為手工制作傳統(tǒng)食品，保質(zhì)期短是優(yōu)勢還是劣勢？門店動線設(shè)計不合理怎么解決？推出了創(chuàng)意包裝，卻收效甚微，如何改進(jìn)？會場上，四季美、汪玉霞、五芳齋、蘇恒泰等江城“老字號”結(jié)合自身經(jīng)營情況，提出了諸多具體問題，在現(xiàn)場和線上都得到了熱烈的回應(yīng)。
湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副院長王欣建議，汪玉霞、四季美等“老字號”產(chǎn)品可借鑒黃鶴樓雪糕等網(wǎng)紅產(chǎn)品的設(shè)計，解決保質(zhì)期短、分量過足等實際問題。“老字號要抓住年輕群體，就要放下包袱，敢于接納新的受眾群體，更新品牌概念，適應(yīng)現(xiàn)在的市場。”她現(xiàn)場邀請“老字號”企業(yè)到高校進(jìn)行可持續(xù)性交流，共同完成相關(guān)課題。
武漢大學(xué)數(shù)字文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究所所長黃山認(rèn)為，“老字號”要獲得新生，內(nèi)部團(tuán)隊的知識結(jié)構(gòu)、發(fā)展思路也需要更新迭代，找到跟年輕人對接的立足點。他以可口可樂等品牌的傳播為例，建議“老字號”企業(yè)梳理自身資源，從年輕人的生活、情感、發(fā)展需求進(jìn)行策劃，設(shè)計廣為傳播、參與門檻較低、年輕人可體驗的項目，真正做到為市場服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
馬應(yīng)龍聯(lián)合武漢地標(biāo)黃鶴樓推出的荊楚聯(lián)名系列禮盒楚盒?鶴禮。
華中科技大學(xué)機械科學(xué)與工程學(xué)院工業(yè)設(shè)計系副主任龍韌、武漢理工大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院視覺設(shè)計系主任方衛(wèi)、湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院院長汪濤、湖北美術(shù)學(xué)院視覺傳達(dá)設(shè)計系副主任凃志初等專家學(xué)者也就文化賦能老字號創(chuàng)新發(fā)展提出了自己的意見和建議。
會場上發(fā)言意猶未盡，老字號和新興產(chǎn)業(yè)的微信群里繼續(xù)熱議。武漢致物文化發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人趙洋建議，“老字號”的賣點不僅僅是食品安全，而是要從解決消費者的問題入手。“市場需求在變，消費習(xí)慣在變，只有市場需求和產(chǎn)品功能結(jié)合，通過品牌包裝推向市場，才有商業(yè)價值。”
動漫企業(yè)“兩點十分”曾經(jīng)打造了“江小白”等成功案例。該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人于酋臣表示，年輕人非常適合也有義務(wù)把“老字號”背后的傳奇故事講述出來，希望能和“老字號”企業(yè)攜手制作既能為品牌賦能，又能讓年輕人喜歡的作品。
除了向外尋求幫助，“老字號”企業(yè)也在一次次交流活動中受到啟發(fā)，主動聯(lián)合抱團(tuán)謀發(fā)展。“四季美”負(fù)責(zé)人表示，有意在設(shè)計的“包高中”創(chuàng)意套餐中引入“汪玉霞”傳統(tǒng)糕點。
今年以來，武漢頻頻舉行活動，邀請老字號和文創(chuàng)企業(yè)、協(xié)會、高校代表面對面交流、碰撞，共謀發(fā)展之道，此次懇談會距離上次活動間隔不到10天。今后，此系列活動還將有望走進(jìn)“老字號”企業(yè)，現(xiàn)場幫助企業(yè)尋求解決方案。
