武漢晚報25日訊（記者劉璇 通訊員譙玲玲 張江春）迷上養生的老婆每天早起榨蔬果汁跟老公同飲，一個月下來老公突然 變身“小黃人”。24日，得知全身變黃不是肝臟出了問題，而是胡蘿卜吃多了，夫妻倆這才松了一口氣。
40歲的張先生家住水廠，昨日早上他在小區偶遇一鄰居大媽。“你怎么變得這么黃啊？”大媽一臉緊張的讓他趕 緊去看醫生，說出黃疸多半是肝臟有問題，嚇得張先生趕緊找到武漢市第一醫院。消化內科副主任醫師楊家耀詳 細問診得知，張先生此前沒有肝病史，近期也無用藥史，眼白也很正常，可以排除黃疸可能。
張先生按要求伸出雙手，楊家耀一看：手指手掌黃得最厲害。“最近是不是吃了很多胡蘿卜？”“您怎么知道？ ”張先生一臉驚訝地說，老婆迷上了養生，剛入手了一臺破壁機，每天早上都會用胡蘿卜等果蔬榨汁，已經喝了 一個月了。
楊家耀笑著告訴他，很可能是胡蘿卜吃多了導致的胡蘿卜素血癥在作祟。過量食用富含胡蘿卜素的胡蘿卜、橘柑 、木瓜等果蔬，會導致血液中的胡蘿卜素含量增高，引起皮膚一過性變黃。張先生一查肝功能，果真都正常。
兩個人都喝了，為何偏偏自己會變黃？張先生很是不解。楊家耀解釋，正常情況下，身體會將胡蘿卜素轉化為維 生素A，每個人對營養的吸收和代謝都不同，張先生身體的這種轉換機制較弱，導致胡蘿卜素大量蓄積。他叮囑 張先生一個月內都不要再碰胡蘿卜。
楊家耀表示，普通市民完全沒必要擔心，只有當患有高脂血癥、甲狀腺功能低下、糖尿病、肝病或是胡蘿卜素轉化先天性缺陷等情況下才會出現。
“每年都會碰到不少跟風養生反傷身的患者。”楊家耀透露，有人聽說喝蒲公英、金銀花、菊花能清熱解毒，也跟著喝，結果喝了后胃疼拉肚子，傷了脾胃；有人聽說吃三七粉養生好，結果吃出胃出血甚至是腦出血。他提醒市民，養生保健一定要在醫生指導下，根據自身情況來選擇，切不可盲目從眾，千萬不要別人說什么有用就吃什么。
