今天上午，長沙市召開2017年創建國家食品安全示范城市暨“食品安全護苗行動”等八大專項整治新聞發布會。記者從會上獲悉，1-6月，全市完成食品及食用農產品抽樣檢測296317批次，合格率達99.5%。
今年以來，以學校食品安全和廣大群眾日常飲食主要品種為主，長沙全面鋪開了八大專項整治，包括食品安全護苗行動和豆制品米粉濕面專項整治、批發市場及農貿市場專項整治、小作坊小食雜店小餐飲等“三小”專項整治、肉及肉制品專項整治、火鍋店燒烤店及自助餐專項整治、畜禽水產品專項整治、保健食品非法營銷專項整治。截至目前，共檢查食品生產經營單位8438家，責令整改1103家，關停取締312家。
通過食藥監、檢察院、教育局、城管局等多部門聯動，上半年，全市共檢查生產經營主體4萬余戶，日常監管覆蓋率達到68%，整改規范2200余戶。查辦各類食品安全違法案件592起，涉案貨值430萬元，移送公安機關案件29起，刑拘43人，刑罰21人。
自2015年9月，長沙被列為第二批創建國家食品安全示范城市試點以來，創建成效顯著。全市食品抽檢合格率達99.5%，公眾對創建的支持率達99.56%，對創建的滿意度達75.63%，較去年底提高了5.8個百分點。今年，全市建成“視頻廚房”5800余家，還將新建農貿市場快檢室100個、豆制品米粉濕面冷鏈銷售門店200家，爭取到明年上半年各類豆制品作坊全部引導進入園區或基地。
“2017年是長沙創建國家食品安全示范城市的沖刺之年，必須爭取在年底通過國務院食安辦的終期評估驗收。”長沙市食藥監局局長郭塨表示，目前，全市134個鄉鎮（街道）食藥監管所基本達到建設要求，各涉農鄉鎮農監站全部組建到位，將保持整治打擊的高壓態勢，嚴懲食品安全違法犯罪行為，有效解決群眾反映強烈的食品安全問題。
