昨天，本市召開2017年天津市食品安全評價考核和食品安全示范城市創建工作部署會。記者從會上了解到，為做好國務院食品安全考核“國考”，本市加強創建食品安全示范城市，到“十三五”末，全市將實現示范城市創建全覆蓋，第一批參加示范城市創建的各區，將至少建設一家示范超市。
本市2015年9月被國務院食安辦列為第二批創建試點城市，并首批將和平、西青、津南、寧河作為本市第一批創建區，因地制宜地開展創建工作。與創建前相比，截至目前，4個區村居食品安全協管人員增加了86.42%；年食品安全抽檢檢驗增長185.24%；年食品快速檢測增長36.06%。和平區持續開展“小餐飲整治提升”工程，把推廣“明廚亮灶”工作列入區20項民心工程；津南區餐飲廢棄物處理工程累計投資超過1.8億元，已達300噸/日處理能力；寧河區出臺集約化育苗實施辦法，種苗輻射全區蔬菜種植單位90%以上。
同時，本市還將開展創建“放心肉菜示范超市”活動。本市第一批參加示范城市創建活動的和平、西青、津南、寧河4區，每區按照《天津市“放心肉菜示范超市”建設實施辦法（試行）》標準至少建設一家示范超市。
