長沙市食品藥品監督管理局18日對外透露，今年1-6月，長沙完成食品及食用農產品抽樣檢測296317批次，合格率達99.5%。
長沙市2015年9月被納入第二批創建國家食品安全示范城市試點范圍。2016年1月正式啟動創建工作后，該市各相關部門聯合出拳保市民“舌尖安全”，短短一年多，長沙公眾對創建工作的支持率達99.56%、滿意度達75.63%，全市尚未發生一起重大食品安全事故。
截至目前，長沙市已查辦各類食品安全違法案件592起，涉案貨值430萬元人民幣，移送公安機關案件29起，刑拘43人，刑罰21人；全市134個鄉鎮（街道）食藥監管所基本達到建設要求；制定餐飲服務單位明廚亮灶及遠程監管建設三年行動方案并建成“視頻廚房”5800余家。
今年以來，長沙市全面開展食品安全護苗行動和豆制品米粉濕面、批發市場及農貿市場等八大專項整治工作。長沙市檢察機關成立派駐長沙市食品藥品監督管理局檢察聯絡室，長沙市城管局積極推進小型餐飲單位餐廚垃圾集中收集處置等工作。
長沙市教育局督促相關學校成立“校園食品安全護苗行動志愿者服務隊”，制定食品安全應急預案；聘請學生家長、社會監督員監督校園及周邊的食品安全；設立校園及周邊食品安全投訴電話；在就餐人數較多的學校逐步配備食品安全快速檢測儀；爭取財政資金為在校就餐的學生購買校園食品安全責任險。
目前，長沙市多部門共聯動檢查食品生產經營單位8438家，責令整改1103家，關停取締312家；今年上半年共檢查生產經營主體4萬余戶，監管覆蓋率68%，整改規范2200余戶。
重點項目落實方面，長沙今年將新建農貿市場快檢室100個、豆制品米粉濕面冷鏈銷售門店200家，爭取到明年上半年各類豆制品作坊全部引導進入園區或基地，以行業發展助推市場規范。
同時，長沙市將積極完善食品產業扶持政策，在財政資金、金融信貸上給予企業更多支持；以寧鄉、望城、瀏陽等已初具規模的食品產業園區為依托，以傳統食品、老字號食品、新型食品為重點，打造“湘”字食品品牌，做強食品產業優勢地位。
