假冒牛肉案、地溝油案、棉花肉松謠言……記者從浙江省新聞辦今天舉行的新聞發布會獲悉，自3月1日開展食品安全排雷“百日攻堅”行動以來，浙江各監管部門出動40萬余人次，抽檢各類食品8.15萬余批次，查處了違法行為1.45萬起，行政立案7101起，388起被公安部門刑事立案。
據介紹，浙江此次食品安全排雷“百日攻堅”專項行動涉及食用農產品種養殖、食用林產品種植等9個重點環節和6個重點領域，重點打擊食品安全違法犯罪行為。
浙江省食安辦專職副主任、省食品藥品監管局副局長盧永福說，通過“百日攻堅”專項行動，一大批食品安全違法犯罪行為及謠言散布者受到法律制裁。其中如杭州巨德食品有限公司銷售假冒牛肉產品案，涉及大型超市17家，查明以豬肉冒充的牛肉產品1.6萬公斤，案值180余萬元，10名犯罪嫌疑人被采取刑事強制措施。溫州查獲的涉嫌冷凍雞鴨肉產品解凍廢油生產“地溝油”案， 11人被刑拘。金華、湖州、紹興等查獲使用回收“口水油”餐飲店34家，抓獲犯罪嫌疑人112人。金華、麗水查處的“棉花肉松”微信傳播謠言當事人，也受到公安機關給予行政拘留的處罰。
截至目前，浙江發動了近6.4萬名食品安全網格員（協管員、信息員）參與排查；受理投訴舉報19583件。
據了解，為從根源上為食品安全“防雷”，浙江已從省級層面出臺了“三小一攤”管理辦法，建立了浙江省食用農產品質量安全追溯系統，創建了“三同”食品溯源平臺。與此同時，一些市縣與禽屠調入地建立了禽屠跨省聯防和風險評估聯防機制、開發網絡訂餐管控平臺。在湖州則實現了省級農產品質量安全可追溯體系的縣區全覆蓋。
