21日，漳州市政府辦公室發布文件通知，在全市范圍內開展食品安全專項整治行動，旨在整治當前食品安全存在的突出問題，消除食品安全風險隱患，進一步提高漳州市食品安全水平，保障“舌尖上的安全”。文件還針對網絡訂餐的食品安全問題，作出了相關規定。
本次食品安全專項整治將持續到今年年底，主要包括六個方面。其中包括非法銷售病死畜禽整治、農藥生產經營及使用整治、水產品藥物殘留超標整治、食品生產濫用食品添加劑和非法添加整治、小餐飲和網絡訂餐食品安全整治，以及菜市場食品安全專項整治。
文件中強調，在食品生產濫用食品添加劑和非法添加整治方面，堅持問題導向，強化重點產品專項抽查，督促食品生產經營企業嚴格落實食品安全主體責任，抓好問題整改，嚴格按照標準進行生產。對在食品中非法添加等違法違規行為，一經發現，立即立案調查，依法從嚴查處。
值得注意的是，此次行動還針對了網絡訂餐的食品安全問題，強調督促網絡訂餐第三方平臺提供者落實主體責任，清理規范入網餐飲服務提供者主體資質，進一步規范網絡訂餐的經營行為，做到線上線下餐飲服務水平一致，嚴防群體性食物中毒事件的發生。
