近段時(shí)間，萬(wàn)寧市各鎮(zhèn)陸續(xù)迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日軍坡節(jié)。7月24日，國(guó)際旅游島商報(bào)記者從萬(wàn)寧市食藥監(jiān)管局獲悉，該局扎實(shí)抓好食品安全工作，確保了“軍坡節(jié)”活動(dòng)不發(fā)生食品安全事故。
據(jù)了解，該局在各鎮(zhèn)“軍坡節(jié)”前，安排對(duì)各鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展全面排查，主要檢查餐飲店從業(yè)人員健康證、三防設(shè)施設(shè)置、食品原料采購(gòu)臺(tái)賬及環(huán)境衛(wèi)生等情況，要求其整理食品加工區(qū)衛(wèi)生、做到食品加工煮熟煮透、生熟分開(kāi)，嚴(yán)防食物中毒事件；檢查食品流通店證件、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品存儲(chǔ)與擺放等情況，要求其提前清理貨架，杜絕三無(wú)、過(guò)期、假冒偽劣食品的銷(xiāo)售。
同時(shí)，對(duì)節(jié)日農(nóng)村聚餐活動(dòng)，該局要求各食藥監(jiān)所及當(dāng)?shù)厥称钒踩畔T及時(shí)掌控備案，并派員到場(chǎng)進(jìn)行檢查，做好農(nóng)殘快檢和食品加工指導(dǎo)，確保聚餐食品安全。在節(jié)日當(dāng)天，該局工作人員在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)殘快檢，并對(duì)人流密集區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡回檢查，排除食品安全隱患、及時(shí)受理投訴舉報(bào)。
