近日，家住廣元市區的張先生買回一袋大米，實際重量與標注相比，足足少了1斤。張先生隨后找到賣米的糧油門市，連續稱了三袋同品類的大米，都差了1斤左右。
袋裝大米缺斤少兩的現象是否普遍存在？袋裝大米缺斤少兩的問題到底出現在哪個環節？對此，成都商報記者進行了走訪調查。
案例/
一袋20斤的大米 差了1斤
前幾日，家住廣元市南河街道玉樹小區的張先生下班后，順道在廣元農產品交易中心的“放心糧油”門市買了一袋米，“晶晶香粘”，他第一次買這種米，55元，袋子上標注為10千克。60歲左右的張先生在一個小區做門衛，他說，以前他種植蔬菜銷售多年，對東西的重量很敏感。提在手上的大米讓他覺得有些偏輕，于是回家后，他“想看看這袋大米到底有多重”。
結果是，包裝袋上標注的10千克大米，一稱卻只有9.5千克。“差得太離譜了”，張先生告訴成都商報記者，“要是只差一二兩我想也正常，但差了整整1斤，我就想弄個明白。”于是，張先生提著剛買的大米找回此前的糧油門市。
在糧油門市里，張先生當著門市老板的面，用門市里的臺秤接連稱了三袋自己剛購買的同品類大米，結果三袋標注10千克的“晶晶香粘”，稱出來都只有9.5千克。門市老板跟張先生解釋，這應該是廠家的問題，他自己才剛剛開始賣這種大米。
走訪/
3個品牌大米 都缺斤少兩
7月25日上午，在廣元農產品交易中心，成都商報記者隨張先生再次找到“放心糧油”門市，用臺秤對其銷售的幾種袋裝米進行了稱重測試，發現還在銷售的“晶晶香粘”確實存在計量不足，隨機稱重的標注為10千克的三袋大米，分別顯示為18.96斤、18.99斤、18.94斤。標注為10千克的兩袋“勉縣香絲米”，均為19.54斤。標注為5千克的兩袋“漢中香米”，分別為9.49斤，9.54斤。
隨后，記者又在廣元農產品交易中心走訪了另外幾家糧油門市，其中三家門市銷售的袋裝米，其重量均與包裝袋上標注的重量相符，5千克、10千克、25千克幾種包裝規格，誤差浮動均在1兩以內。在另一家糧油門市，店主拒絕了記者的稱重測試。
當地商戶告訴成都商報記者，廣元農產品交易中心是廣元最大的農產品交易市場，其中糧油門市主要為批發或代理經營。
知/情/者/說
大米放久了會失去水分？
“胡扯”
關于實際重量與包裝袋上標注重量不符的現象，“放心糧油”的老板告訴成都商報記者，這些都是廠家的問題，自己并不知道具體原因。隨后又稱，新鮮的大米有水分，放久了確實會出現重量不足的現象。
關于“水分丟失”導致袋裝米重量不足的情況，在廣元農產品交易中心，多年從事大米銷售的邱姓業內人士告訴成都商報記者，“那就是胡扯”。該業內人士說，“我做了10多年大米生意，這里面的門道我清楚得很。”
貓膩在哪里？
終端
正規超市的大米都靠譜？
在一家供應當地連鎖超市的商貿公司，其張姓老板向成都商報記者介紹，他們的產品都是大廠家的，賣的是“品牌”，所以很遵循誠信。記者在這家公司的門市也進行了稱重測試，發現多品類大米均與包裝袋上標注的重量相符。張姓老板透露，這些缺斤少兩的袋裝大米，流向了農村市場和一些小規模的糧油鋪，“像我們走超市的產品，檢測都非常嚴格”。
“還有一種價格競爭，就是把新鮮米里摻上往年的老米，這樣價格也要便宜一些，老米越摻得多，價格也就越便宜，圖便宜的人往往也不會去注意這個問題。”邱姓業內人士告訴成都商報記者。
經銷商
包裝上原來的標簽掉了？
邱先生介紹，有一種“缺斤少兩”是吃個馬虎，“一些品類的大米為了實現價格競爭，包裝袋上只打9.5千克、9.75千克，這樣價格就會便宜一些，消費者說買20斤的，并沒有注意到包裝上的規格標注，感覺差不多重量的一袋，價格上卻要便宜一些。”
按照“放心糧油”門市提供的電話，成都商報記者聯系上“晶晶香粘”的韓姓經銷商，韓姓男子稱，原來袋子上都貼了標簽的，標簽上標注了9.5千克，這個標簽覆蓋了原包裝袋上的重量，“所以我們是按照9.5千克在銷售”。對于記者提出，記者走訪和張先生購買時，并沒有看到9.5千克的標簽，而是只有包裝袋上顯示的“10千克”，韓姓男子稱，可能在搬運中把這個標簽弄掉了，露出了原包裝袋上的標注重量，“標簽掉了的，我們都是用筆把實際重量寫上去了的。”
7月25日下去，成都商報記者隨南河工商所工作人員前去檢查“放心糧油”時，發現“晶晶香粘”的包裝袋上，已經用簽字筆寫上了“9.5千克”。
廠家
應經銷商要求這樣標注？
邱先生透露，像這種標注了50斤，實際上只有48斤，標注20斤，實際上只有19斤的現象，這里面不全是廠家的責任，一些大的經銷商，會跟廠家溝通好，讓廠家按照經銷商的要求進行包裝。“現在競爭大，廠家往往聽經銷商的。”
成都商報記者按照“晶晶香粘”包裝袋上的手機號碼撥打過去，稱自己要購買批量的大米，問能不能在包裝上操作一下，比如說50斤的袋子裝48、49斤，自稱姓楊的負責人在電話中告訴記者，“我們不主張這樣搞，因為這樣搞的話是一種惡性競爭”，但客戶堅持要求的話，“也可以這樣做”，“我們一般不這樣搞，除非客戶特別要求”。
包裝袋上顯示，“晶晶香粘”的生產廠商為襄陽市五谷豐糧油有限公司，成都商報記者通過國家企業信用信息公示系統查詢到，襄陽市五谷豐糧油有限公司的法人代表叫楊全國，該公司注冊資本500萬，目前處于存續狀態。
廣元工商部門：
只允許短缺1.5%
據了解，根據計量標準，10千克大米包裝規格正常的誤差應該在150克內。7月26日下午，廣元南河工商所所長楊瑾告訴成都商報記者，獲悉此事后，廣元市相關部門非常重視，26日，工商、質量計量等相關部門繼續展開調查取證，并對當事人做了筆錄，對所涉商品進行了取樣鑒定，將根據調查結果，作出進一步處理，屆時會第一時間公布相關信息。
南河工商所黨支部書記盧呂強告訴記者，目前這個案子已經移交利州區工商局辦理。對于計量上的問題，廣元市計量所負責人介紹，該批次商品是否合格，需要按照批量抽樣進行檢測，其平均數值是否達標是評判標準，因此目前還不能斷定這一批次商品是否在計量上達標，這需要相應的抽樣檢測和計算公式。目前來看，如果多袋大米出現標注10千克，實際只有9.5千克，應該是不達標的。按照計量允許短缺量標準，1千克到10千克，允許短缺量為1.5%，因此5千克允許差75克，10千克允許差150克。
