近日，城口縣人民法院審結一起制售假蜂蜜案件，被告人譚某生產、銷售不符合安全標準的食品，被處以有期徒刑十個月，并處罰金三千元。
2016年3月，被告人譚某與他人共謀來到重慶市城口縣生產、銷售假蜂蜜牟利，譚某等人用白糖、水、明礬等原料熬制成假蜂蜜，假冒線路維修工，謊稱在維修作業中發現野生蜂蜜，向周邊居民進行售賣。案發后，偵查機關對從被害人處提取的假蜂蜜進行鑒定，經鑒定，譚某制售的假蜂蜜含有可造成嚴重食源性疾患的有毒、有害物質（鋁）。
被告人譚某到案后認罪、悔罪態度較好，但其表示不明白自己的行為后果竟然如此嚴重，承辦法官向其釋明：明礬雖然不是國家禁止使用的食品添加劑，但是有嚴格的使用范圍和使用劑量限定，而鋁是造成人身體健康慢性損害的有毒、有害物質之一，過量食用會在人體內表現為漸進的蓄積過程，主要對人體的神經系統、骨骼系統、生殖系統、泌尿系統和造血系統等造成多系統、多器官的慢性毒性損害。經釋明后，被告人譚某對自己的無知懊悔不已，意識到自己的行為可能造成的嚴重后果，宣判后，其表示服從判決，接受處罰。
