日前，麥當勞攤上大事兒了，美國麥當勞一家餐廳的冰淇淋機，被一實習生曝光嚴重發霉，香滑的圓筒冰淇淋瞬間成了眾矢之的。那么，佛山的麥當勞衛生環境是怎樣的？馬上帶你去看看！
禪城：已消毒并有相關記錄
目前，禪城共有麥當勞餐廳22家、9家肯德基門店。2017年至今，區局對三元麥當勞食品有限公司張槎新一佳分店進行了一次監督抽樣，樣品是大米，檢驗結果為合格。
7月28日上午，禪城食藥監局餐飲科、稽查局突擊檢查1家麥當勞門店。
執法人員發現店內的冰淇淋制售設備清洗消毒周期為14天，最近已于7月26日進行設備維護及清洗消毒，有相關的記錄。
另外，對該門店存在直接接觸入口食品的員工未佩戴口罩作業、加工區的垃圾桶未及時清理等問題，執法人員當場責令其整改，并予以警告處理。
同時，禪城食藥監局第一時間與麥當勞區域經理進行溝通，要求其對禪城區所有門店開展自查，并及時上報檢查情況。
南海：廚房衛生狀況良好
南海區內共有麥當勞30間，肯德基22間，今年以來截止到7月27日，南海區食品藥品監督管理局共出動監管人員40人次，分別檢查麥當勞16家次，檢查肯德基3家次，檢查過程中均未發現有明顯的違法問題，廚房衛生狀況良好，均持證經營。
7月28日下午，南海區鎮兩級監管執法人員分別對轄區內的麥當勞門店進行突擊檢查，共出動38人次，檢查麥當勞19間。
按照上級部署要求，執法人員重點對麥當勞店內的冰激凌機、飲料機、煎扒機等設備的衛生狀況進行檢查。
經查設備衛生狀況良好，設備內零件未發現有明顯污垢，裝載奶昔原料的器皿干凈，未發現有食品衛生問題。門店清洗消毒記錄完善，并能清晰顯示每天清潔記錄。
順德：暫未發現存在問題
順德區食品藥品監管局迅速行動，組織各分局迅速開展對全區的麥當勞和肯德基門店的檢查行動，重點對冰淇淋機衛生狀況以及冰淇淋加工制作情況進行檢查。
7月28日上午，大良、杏壇、均安、樂從、陳村、勒流等10個分局均對轄區內麥當勞、肯德基餐廳的廚房衛生、食品原材料臺賬、機器設備消毒、食品操作流程、員工健康證等進行了詳細檢查。
執法人員對冰淇淋機清潔滴漏盤的內部衛生狀況，冰淇淋原料索證索票、制作加工過程進行針對性重點檢查，暫未發現店內冰淇淋機存在相關問題。
此外，順德區、鎮街分局還將根據抽檢計劃對冰淇淋進行抽檢，相關結果將及時向市民公布。
高明：油炸油檢測結果合格
高明轄區共有麥當勞門店1間，肯德基門店2間。今年來，我局定期對轄區麥當勞、肯德基門店開展日常監督，共檢查6間次，檢查結果為良好。
7月28日上午，高明區食藥監局組織執法人員重點對轄區麥當勞和肯德基門店冰淇淋機清洗消毒情況、原料采購記錄及索證索票情況、油炸油更換情況等進行了仔細檢查。
檢查人員當場要求餐廳經理打開冰淇淋機進行檢查，檢查未發現異常情況，檢查的相關門店現場均能提供冰淇淋機保養及清洗消毒記錄。
同時，檢查人員還對冷庫進行了檢查，查驗了原料采購記錄和索證索票情況，并查看了油炸油更換記錄，要求餐廳經理現場對廚房油炸油進行了檢測，檢測結果合格。
三水：衛生狀況良好
7月28下午，三水區食品藥品監管局突擊檢查了轄區內的2家麥當勞門店和2家肯德基門店，重點檢查店里的冰激凌機和冰粒機的衛生狀況。
執法人員檢查發現上述設施設備均有執行清洗消毒制度，衛生狀況良好，其中麥當勞門店冰激凌制售設備的清洗消毒周期為14天，最近已于7月28日進行清洗消毒，有相關的記錄。
肯德基的冰激凌機未能提供清洗消毒記錄，執法人員現場要求其做好清洗消毒記錄工作。同時，發現肯德基門店存在制售飲品的員工未佩戴口罩，加工區的地面垃圾未及時清理等問題，執法人員要求其現場進行了整改。
接下來，佛山市、區食藥監局將繼續加強對麥當勞、肯德基等快餐店的監管巡查，避免發生食品安全問題。各位街坊如果遇到食品藥品問題，記得撥打舉報投訴熱線12345！
