食品伙伴網訊 據江西省食藥監局通報，由江西宜人家食品有限公司生產的2批次宜人家南酸棗粒（辣味、原味）檢出菌落總數超標。
資料顯示，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
根據《蜜餞衛生標準》（GB 14884-2003）規定，蜜餞中菌落總數應不超過1000 CFU/g。
本次產品中檢出菌落總數超標，說明企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
在此提醒廣大消費者，若購買到不合格產品，請撥打食藥監電話12331舉報。
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