食品伙伴網訊，據江蘇省食藥監局消息，2017年上半年，江蘇省省級食品安全監督抽檢共計15312批次，不合格204批次，樣品總體合格率為98.7%。其中，合格率較低的為蜂產品、炒貨食品及堅果制品、方便食品以及薯類和膨化食品。
抽檢發現的主要問題為微生物污染和質量指標不符合標準，不合格項目為銅綠假單胞菌，28批次，涉及飲料類產品；菌落總數，21批次，涉及方便食品、肉制品、糕點、飲料、調味品、水果制品和水產制品7類食品；霉菌，15批次，涉及淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、飲料4類產品；質量指標過氧化值和二氧化硫，涉及茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品和肉制品4類產品。
抽檢的產品主要涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑等30大類食品。
抽檢發現的不合格產品江蘇省食藥監局已要求各市縣級食品藥品監督管理局依法嚴格查處。
相關報道：2017年上半年江蘇省級食品安全監督抽檢信息公告
