據統計，2017年1-7月漳州檢驗檢疫局檢區共出口食用菌罐頭5289批、11.28萬噸，同比增長4.2%和0.5%，在國外消費市場不景氣、技術貿易壁壘頻現的情況下，出口態勢良好，實現穩中有增。
漳州是“中國罐頭之都”，同時也是我國著名的食用菌產業名城，食用菌罐頭出口量占據漳州出口罐頭的半壁江山，主要產品包括蘑菇、草菇、香菇、鮑魚菇、滑子菇、金針菇等十幾個罐頭品種。漳州檢驗檢疫局努力發揮職能作用，積極推動資源優勢轉化為出口優勢，不斷推進食用菌罐頭產品的擴大出口：一是加強源頭管理。通過加強食用菌種植標準體系建設和監管，打造標準化示范基地；幫助企業開展良好農業規范認證，根據進口國法規要求建立從源頭到成品的自檢自控方案，特別是針對重點國家關注的農殘指標加強原料種植管理；在此基礎上大力推動漳州市出口食用菌質量安全示范區建設，力爭形成地方政府主導、監管部門聯動、龍頭企業帶動、多方交流參與的工作機制，成為國家局出口食品農產品質量安全示范區。二是加強技術指導。結合下廠監管，對企業的品管、封口、殺菌等人員進行現場培訓，幫助企業相關管理技術人員提升理論及現場監控能力；依托WTO工作站為企業發送各類技術貿易壁壘信息80多條次，幫助企業了解掌握國內外最新罐頭技術法規和標準，引導企業建立健全原輔料驗收、生產過程質量控制制度，幫扶企業突破歐盟雙酚A、美國“多菌靈”、日本農殘限量新規等壁壘措施限制。三是加強通關服務。優化出口通關流程，依托現代信息技術和科技手段，探索建立“多點報檢、就地取證”快速通關模式，企業可不受機構業務范圍限制，就近報檢、取證；改革原產地簽證制度，實施“通報通簽”制度，申請人依便利原則可就近申請簽發產地證，不受地域限制；推行出口食品“即報即放”模式，對企業自檢自控合格的出口產品實行即報即放，不再實施抽批檢驗，大幅提高出口通關速度。
