麥當勞事件回顧：7月26日晚，有媒體報道，美國路易斯安那州的一家麥當勞店里，冰淇淋機器中奶油槽衛生狀況存在嚴重問題。一位自稱在美國麥當勞工作過的網友曬了幾張麥當勞冰激凌機部件的照片，照片顯示，奶油槽附著著一層厚厚的奶油，已經發霉變質。該網友將這一情況和照片在媒體上發布后，不到1天時間，就已經被轉發上萬次，引發了全球網友的熱議。
近日，一則美國麥當勞冰激凌機器發霉事件鬧得沸沸揚揚，引起了消費者的廣泛關注。那么，定海轄區內的“洋快餐”冰激凌機情況如何？市市場監管局定海分局針對相關餐飲單位展開了突擊檢查。
“我們是市市場監管局定海分局的執法人員，今天主要來例行檢查，你們的冰激凌機器在哪里？拆開來我們看一下。”……一到麥當勞定海凱虹廣場店，執法人員拿出執法證，表明來意后，就直奔店內的冰激凌機器，要求門店負責人現場拆卸冰激凌機器后置凹槽進行檢查，拆卸下來的凹槽整體較整潔，并沒有沉淀物或者發霉的跡象。“你們這個機器多少時間清洗消毒一次？都是怎么做的？”“這個機器本身就有自動消毒裝置，定期會進行清洗消毒。”……其間，執法人員還詳細詢問了機器的清洗消毒情況，查閱清洗消毒登記記錄和相關臺賬，檢查冰激凌原料的儲存情況，調取相關視頻監控記錄，并要求門店嚴格按規定合法合規經營，確保市民舌尖上的安全。
“從今天檢查的結果來看，臺賬比較齊全，消毒也比較規范，基本沒有問題，操作上面都是按照他們的員工手冊做的，基本到位。”市市場監管局定海分局餐飲科副科長包杰邊翻看記錄邊說。隨后，執法人員還逐一檢查了轄區內的肯德基、麥當勞、DQ等旗下的所有門店，檢查結果總體良好，未發現媒體報道的相關情況。
“我們將繼續以冷飲食品、飲料等為重點品種，加強涉及冰激凌制售的餐飲單位監管，強化監督檢查和檢驗監測力度，督促食品經營單位切實承擔起主體責任。”包杰說，如果有市民發現食品安全違法線索，歡迎撥打12315進行舉報投訴。
