為增加包子的膨松度，揚中某早點鋪的老板在面粉中添加含鋁的“香甜泡打粉”,導致生產、銷售的包子鋁含量超標。近日，揚中市人民法院開庭審理了這起生產、銷售不符合安全標準的食品案件。
法院介紹，去年4月，揚中市市場監督管理局在日常監督檢查中發現，揚中市開發區興隆街某早點鋪所銷售的包子中，使用了含鋁成分的“香甜泡打粉”發酵劑。經鎮江市產品質量監督檢驗中心檢驗，上述包子中鋁成分含量為118mg/kg,超出了標準值。
經查，店主陳某在明知包子中不能添加含鋁成分食品添加劑的情況下，在其用于出售的包子中添加含鋁成分的香甜泡打粉。
揚中法院審理認為，陳某生產、銷售不符合安全標準的食品，足以造成其他嚴重食源性疾病，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。案發后，陳某能如實供述自己的犯罪事實，系坦白，依法可以從輕處罰。根據陳某的犯罪情節和悔罪表現，對其適用緩刑不致再有犯罪的危險、對其所居住的社區沒有重大不良影響。
最終，揚中法院以犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處陳某有期徒刑6個月、緩刑1年，罰金人民幣5000元，并禁止陳某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。
